2017年12月16日

マロン&マスカルポーネアイス&モンブランクリーム@シクスバイオリエンタル

ちょいちょい季節メニューが出るシクスバイオリエンタルカフェのパンケーキトッピング。



秋メニューをいただきに!



いつもは12時過ぎとかに行くから店内広いし
並んだことはないんだが
この日たまたま休日で、ランチ開始の行列に鉢合わせ!
予約できるみたいだけど、いつもならばないからびっくりだったわ。

しかも別にソッコー席埋まるわけでもないので11:15くらいに行くといいかも。







ということで、パンケーキ
トッピングはもちろん
マロン&マスカルポーネアイス&モンブランクリームをチョイス
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まずはサラダ
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チーズがすっごい!!
ドレッシングもチーズそのもののような風味でめちゃうま。
いつもパンケーキしか食べないからな‥
お食事も美味しい




そしてきました!パンケーキ!
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マロン&マスカルポーネアイス&モンブランクリームのトッピング
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マロンはそのまんまのやつと
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砕いたやつがたっぷり
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生地はいつにも増してぶあつーい!
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ふかふかでうまい間違いない
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スフレすぎない柔らかさ!
弾力と粉感がちゃんとあってすごく好き!



トッピングもラム酒がめっちゃ効いてるー!
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美味しい!!
酒めっちゃ効いてる!マロンダイスかな?
これは子供には食べさせられませんなあ。

マスカルポーネアイスは残念ながらあまりバニラとの違いがわからなかったけど
とけてパンケーキソースがわりになると
潤滑油としての役割を発揮。
飲める。


ちょっとお高いのとガヤガヤはしてるけど
また新メニュー出たら行きたい!






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posted by おむ at 12:00| Comment(0) | パンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月15日

キャロットケーキ&バナナケーキ@オパン 笹塚

笹塚にあるオパンさんで購入した焼き菓子をご紹介。




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2つ購入
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キャロットケーキ
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外せないよねー!
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人参の繊維と黒いくるみとクリームチーズフロスティングで王道を行く形状
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ふわっと軽い
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クリームチーズフロスティング美味しい!
ミルクフランスのフィリングもそうだけど
クリーム系の具材がうまいのかもしや。
口どけとチーズ感が絶妙です。

生地自体はほのかーにスパイスが効いてて
ふわっと軽くて濃厚なクリームとの相性良し!
個人的にはもうちょいずしっとスパイシーなのが好みだけど
これはこれで美味しい!



バナナケーキ
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見た目キャロットケーキのクリームないバージョンに見える
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こっちも軽めのあっさり系
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もーちょいずっしり感があってもいいかなあ。
バナナ感も控えめ。
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美味しいけど好みとは少しだけ違う。



やはりおぱんさんはハードパンが好き!
デニッシュ系のパンは行った際は
売られていなかったので
また朝一でいくわ!










posted by おむ at 17:00| Comment(0) | キャロットケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

クロックムッシュとミルクフランス@オパン笹塚

行きたいと思いつつ行けてなかったおぱんさんへ。



たまたま笹塚に降りたついでに訪問。
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時間が昼も過ぎて中途半端だったせいか
あまり種類はなかったけどいくつか購入。




クロックムッシュ
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食パンのタイプも売ってたけどバゲット生地の
大胆な見た目に惹かれた!
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最近ムッシュが好き
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むっちり!!
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なんというかみごたえのあるムッシュ様!
チーズはもちもちしてて生地ももちもちしてて永遠にもちもちしてて
急にいなくなる感じ。

間に入ってるハムも美味しくて
何よりチーズがただならぬうまさ。
コクがあってしっかりした風味。
このボリュームで300円とかすごい。



ミルクフランス
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大量にあったので看板商品かなと思い購入
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巻かれた紙がかわいいのう
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内部
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トーストしてみた
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うっわ
生地がうまー!!

トーストしてパリっとさせたら大正解。
もちもちシャクシャク系の好きなやつ!
目のつまり方も理想的。

塩気がほのかに効いてて
中の練乳クリームにバッチリ合いますな!

練乳は柔らかなめらか系で
めっちゃミルクのコク!!
バターミルクのような!!

ミルクフランスは染み込ませた方が好きだったりする。


焼き菓子も買ってみたのでまた後ほど







posted by おむ at 12:00| Comment(0) | クロックムッシュ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする