2018年08月14日

ラムレーズンとクリームチーズ&ピーナッツきなこクリーム&チョコマロンカスタード@ドーナツ工房レポロ 仙川

仙川のレポロのドーナツ続き!




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きなこクリーム
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中にはきな粉の塊
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これは温めて食べてみた
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生地はよりふわっとふかふかになって
このふかふか感たるや干した布団か?!
と言わせていただきたい!!

干した布団が程よくモイスチャーになった食べ物と思っていただければ。

きな粉のざらつきのあるクリームは
デキシーの常温のスプレッドに似てる。

あっさりした生地なので
こってりクリームも会う!





ラムレーズンクリームチーズ
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この人も解凍しきれてなかったので温めの術
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ラムレーズンはそれほどラム感なく子供でも食べられそう
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表面のシュガーがいい!!
やっぱりドーナツはグレーズドですよねえ
温めて柔らかくなったクリームチーズと甘酸っぱいレーズンがいい感じ。



チョコマロンカスタード
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チョココーティングにマロンカスタード
そしてまるっと栗入り!!
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これも少し温め
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ちょっとカスタード少ないかな?
味はチョコがカバーしてくれるけど、
もうちょい!
もうちょいマロン感が欲しい!
生地は相変わらず干した布団のようであった。


ということで、レポロさんレポ終了。


久しぶりにドーナッツ屋さん開拓したいぞう。
最近決まったお店ばっかになりがちなので
いろいろいきたい。












posted by おむ at 17:00| Comment(0) | ドーナッツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ホワイトチョコシナモン&3種のナッツとヘーゼルナッツチョコ@ドーナッツ工房レポロ 仙川

ちょっと前に仙川に行った時に買ったレポロのドーナッツたち。
イーストドーナツ大好きマンなので色々食べたくて色々買っちゃった!!




5種類購入
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10時開店なのでアオサン前に行く
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店頭にメニューも出ててありがたい!
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この日はたまたまチョコレート系のドーナツがまだ材料が届いていないとのことでできてなかったのですが、
お取り置きして後ほど伺いました!



ホワイトチョコシナモン
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生地はしっかりと発酵させた揚げパンのようなふかふか生地!
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低反発枕か?!
というほどふかふかで押し返す生地!
でもカラッと揚げてあって油臭さとか全くない!!
油をほとんど吸っていない?!

やっぱりドーナツはシナモンがあう!
いい香りで癒される。ずっと嗅ぎ続けたい
ホワイトチョコのミルキーな甘さも会いますなあ。



3種のナッツとヘーゼルナッツチョコ
別個で写真撮る前に勢い余って切ってしまった図
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ヘーゼルナッツ風味のチョコがめっちゃうまーー!!
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チョコが美味しい!!
マイルドにとろける口当たり!
ヌテラとかそういう食べ物が好きな人絶対好き!
ナッツもマジでたっぷりで最高にうまい。




後ほどシェルドーナツも紹介します!









posted by おむ at 12:00| Comment(0) | ドーナッツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする