2018年10月31日

ハロウィントリックパンケーキ@エッグスンシングス


今年はエッグスンのハロウィンに間に合った!



いつもついスルーしちゃってた
ごめんね・・・
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ハロウィンバーグベネディクト
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かけられているのはハロウィンカラーのポタージュ!
赤いのちょいピリ辛!
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このポテトうまい。
久々に食べたけどガーリックきいてる!
カリッとホクホク!
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さてエッグを切ってみよう
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トロン
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ここがテンションの最高潮です!


ベネディクトにハンバーグって意外とないよね
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ハンバーグうまい!
バーガーのパテみたいな感じでにくにくしくて!
ジューシーさとかふっくら感とかはないけど卵の黄身絡ませたりとかしたらうまい!

ベネディクトって久々に食べるとうまいよね・・・
この綺麗なポーチドエッグはどうやって形作っているのでしょうか。





ハロウィントリックパンケーキ
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かぼちゃのソースに蜘蛛の巣みたいな模様が!
とってもハロウィンチックよー!!
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とろっとろのかぼちゃソースは
外国のかぼちゃフレーバーみたいな味
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ココア生地はちょいボソってたかな
熱々ではない感じ。
熱々だったら色々溶けちゃうもんね。


チョコソースの海に浮かぶm&ms
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もはやかぼちゃよりチョコの味しかしないんですが、見た目が可愛いので良いということにしよう。




そしてそしてサイドには
紫芋のホイップが怪しくそびえます。
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あんま紫芋っぽさはないな
軽くてフワッフワなのでちょいボソっと気味の生地にあう。

写真撮ってたらだんだん傾いてくる。





そして忘れちゃ行けない断面図
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中からm&msチョコゴロゴロ!!
内部がとろけててパンケーキと合わさるとパリッと砕けて滑らかに溶ける。


なんとなくかぼちゃ薄い予感はしてましたが、
まさにトリックオアトリートなみんなでワイワイ楽しめる感じのパンケーキでした。

ベネディクトのが好み!



新都心の店舗に行ったんだけど
店員さんもみんな仮装してた。
なぜか女性は幼稚園児が血まみれになっている格好だった。













posted by おむ at 12:00| Comment(0) | パンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月30日

ハロウィンパンケーキ@voivoi

voivoiでもハロウィンパンケーキ始まりましたー!!

しかしどこもかしこもハロウィン後半にけしかけてくるから行けないじゃないのよー!
諦めざるを得ないお店多数・・・





この日は日曜日に予約しましたがオープン時もそんなに並んでおらず比較的ゆったりな感じでした。
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今年はココア生地!
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まずはサラダ
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さっぱり系ドレッシングにアボカドや豆類、卵で野菜もりもり!
お腹空いてたら一発めはこれです。





季節のドリンクからフレッシュハーブティー
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びっくり!!マジでフレッシュじゃないか
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すごいレモングラスとミントの香りが良い!!
美味しいい!!
体に良さそう!!
スーッとする香りとレモンの風味がいい。
ティーポットから出して食べたい。



きました真打
ハロウィンパンケーキ
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ナナナナンジャこの可愛いやつ
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下にはスイートポテト、隠れておりますから・・・
おいもそのものの食感、素朴な味わいです。



パンケーキの上にも可愛いやつ!!
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ココア生地だから粉糖振った絵が映えますなあ
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お皿にも可愛い装飾
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ベリーのソースも!
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ココア生地は柔らかくて驚き!
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硬くなりがちなココア生地ですが
フカフカです!



かぼちゃのクリームがマジで濃厚で滑らかで最高に美味しい!!!
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塩気が効いてるんです!
それが素晴らしいんです!

かぼちゃのそのものの良さが存分に生かされ、かつパンケーキにもバッチリ合う!
生クリームでマイルドになり、口どけも良くなってどんどん進む!
なくなるのが惜しい・・・
クリームもっと欲しいー!

ちなみにピンク色のコウモリは凍ったゼリーでした!
ベリーソースやブドウなんかも乗っかってフルーティーな味わいも楽しめていい感じ!


トッピングにこだわっているパンケーキは尊い。

ハッピーハロウィン!!
お化けの世界からこんにちは!!
パンケーキくれないとイタズラしちゃうズラ〜











posted by おむ at 12:00| Comment(0) | パンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月29日

ハロウィンモンスターたち@サカノウエカフェ

サカノウエカフェでは10/31までハロウィンメニューが楽しめます!





栗は10/28まで!
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栗ティラミス
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このマシュマロはマロロンモンローちゃんというそうな
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氷の上にはココアパウダーがかかっててこれがティラミス?
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サイドにはラムレーズンとコーヒー
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旗の裏にどぅどぅっぴどぅーーー!!!
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さて
いただきます。

栗クリームがもったりと濃厚!!
甘すぎず、和栗でもなく洋風のモンブランという感じでもなく、中間な感じ!

たっぷりで幸せ〜!





おお!中にも栗ソースとマスカルポーネクリームが!
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栗クリーム中にも入れてくれてありがとう。
でもそれよりもマスカルポーネまじでたっぷりでびっくり!!

この辺でラムレーズンを投入すると
かなり酒が効いてて超絶好みだった!!
大人の味〜





そして栗クリームをひとしきり食べた後にすかさずコーヒーを投入!!
ティラミスっぽさ炸裂!!
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最後まで美味しくて飽きない作りに脱帽!
これは1400円しちゃうね・・・・




こおりのモンスター
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ピスタチオがより濃厚になったらしい
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この目に見つめられるとハロウィンの魔法がかけられる・・・


気がする・・・
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ピスタチオエスプーマが濃厚ーーーーーーーー!!!!
いやーこんなふわっと軽いのにこんなにピスタチオ濃いとかどういう魔法だよ・・・

秘密を知りたい。

鼻から抜けるピスタチオの香りがたまらねー!!






お盆には旗とマシュマロおばけがいました
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途中で思い出したかのように立てた
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中にはスパイスと白ワインでコンポートしたオレンジとチョコレート
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うわーーっ!!
すごい!絶妙なスパイス感!!
シナモンだけじゃない何かのスパイス香る。
オレンジもコンポートにされてるけど限りなくフレッシュに近い気がするよ!
ピスタチオエスプーマにも合う!
これは大正解じゃないか。

サカノウエカフェ素晴らしすぎ。







紫芋おばけのフレンチトースト
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紫芋クリームに目が!!
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サイドにはドクロとカラフルなポップコーン
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なんとフレンチトーストはミルフィーユのように間に求肥を挟んでいるそうで
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こちらはマスカルポーネ
これが後々大活躍した
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しっかりしみしみ!
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すごいもちとろ!!
求肥が違和感なくフレンチトーストと調和していて意外とおいしい。
でも個人的にはフレンチトーストにもちっと感は求めないんでなくてもいいかなとは思いますが。

紫芋ソースは結構粘度あってもったり。
中の方には紫芋ダイスが入ってて結構重め!

もちもちフレンチトースト、もったり紫芋でかなりお腹に溜まってきますが
ここにマスカルポーネをひとすくい付け加えることで口どけよくなった!
とっても食べやすく進化を遂げた!!

見た目も可愛いしちょい高いけどここは人気あるのわかる。
ピスタチオ美味しいし。


また気になるメニューでたらきます!!











posted by おむ at 12:00| Comment(0) | かき氷 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする