2019年01月31日

アヂトでいばらキッス@アヂト

アヂトで毎年恒例いばらキッス祭りだ!!



お皿が顔っぽい
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今のところ、いばらキッス以外にもフルーツサンドはキウイがあるよ
超期間限定らしいです
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いばらキッスを使ったメニュー2種類オーダー!
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いばらキッス贅沢イチゴサンド
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いばらキッスが惜しげもなくたっぷりだ!
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バルサミックスは100円プラスで追加できます!
追加したら顔になるー!
かわいー!!



パン3枚でいちごとマスカルポーネクリームをサンド!
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2枚づつ一段で挟んでくれたら食べやすいんだけどなあと思いますが・・・
私は1段目といちごを剥がして食べちゃいます!
甘酸っぱいいちごとミルキーなマスカルポーネがたまらねー!!
おいしい。今年も春が来る。




デフォルトのソースはアマレット香る塩練乳とオレンジジャム!
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以前はサンドのパンに直接塗られていたこともありましたが、別添えだと味がより際立っていいですな。
練乳は塩気が効いてていい!
オレンジジャムで柑橘の香りを足してもいいし、
バルサミックスはマイルドな酸味とコクがいちごにあう!

ボリュームあるけど飽きさせない工夫が素晴らしい。




パンケーキが時間かかっちゃうということで、唐揚げも頼んでみました!
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一個一個がでかくてさっくりカリカリ!
めっちゃうまい。
中津の唐揚げとも競えるレベル。
何気に銀杏が嬉しい!




パンケーキが来ましたよー!!
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今年もバブロバが使われていてゴージャス!
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イチゴだけじゃなく金柑もいるよ!
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マシュマロとかゼリーとか食感の違うトッピングで色々楽しめ!
アヂトらしさ炸裂注意!!




キャラメルクリームは苦味がなくマイルドなのでイチゴの酸味にも合う。
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個人的にすごくよかったのが、
桜のアイス!!
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春の香りを一足先に!
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あとお皿には桜の葉のパウダーもかけられててめっちゃ桜の香り!
あまじょっぱくてすごいいい!!
これはかなり嬉しい!
桜味だいすきだ!



お忙しそうなので時間があきそうだけど次回作楽しみにしてます。











posted by おむ at 12:00| Comment(0) | パンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月30日

トシヨロイヅカ@京橋

目の前でパフェなんかを仕上げてくれるサロンが人気ですが、パンも買えるのヨロイヅカ





ハニーナッツ
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ナッツ好きには避けて通れないビジュアル
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中にはバタークリームとナッツがたーっぷり!!!
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トーストして食べたけどこれめちゃくちゃうまい。
まずパンがうまい。
すっごい歯ごたえ!!
ミシミシ顎が疲れる系!!
噛みしめるほどにうまい。

そしてナッツのほとばしるオイリーなコク!!
パンを噛みしめるたびに同時に弾け飛ぶナッツの香ばしさ!!
ナッツ好きは絶対食べたほうがいい。





シナモンリーフ
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平べったくしてサクサクしたデニッシュ
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シナモンの香りもあって美味しい!!
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でっかい焼菓子みたい!!
バターの風味とキャラメルの香ばしさが絶妙。
砂糖がたっぷりかかっててさぞや甘そうな見た目ですが、
パイ自体にほのかな塩気もあるのでたっぷり砂糖もむしろ適量と思える。






ブレッドパンペルデュ
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ハーフサイズを購入
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トップにはおびただしい量のくるみ!
さながら螺髪!!
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パンペルデュってフレンチトーストのことなんだけど、おおよそ見た目からは想像できない!
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周りのパンはブリオッシュだ
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そしてこれがまあうまいのなんのって
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お酒めっちゃきいてるよーーー!!
すごいラムの風味!!
っていうかこれどうやって作ったんだ?!
ぎゅーっと生地が詰まっててパテみたいになってる。

ちょっと入ったチョコが生チョコみたいでここがうまい。
ラムに合う。
オレンジピールの風味もあって複雑な味。

そして周りのブリオッシュさえも抜かりなくうまい
口どけ最高。
クルミの食感も軽くて上質。



あーパンもうまいとか流石かよ。

ケーキも何年も買って見たいと思いつつ買えてないやつもあるし、次近くまで行ったら絶対買う。






posted by おむ at 12:00| Comment(0) | ベーカリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月29日

フレンチパンケーキ&苺のフルーツサンド@重義

さて、重義の本命はこっちです。

お客さんのほとんどがフルーツサンド頼んでた。
かき氷は2組くらいだった。
寒いよね。
わかる。





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フレンチパンケーキといちごサンドには紅茶とかき氷のセットなるものが存在する
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でもテーブル結構狭いので二人分ポットも置いちゃうといっぱいいっぱいです
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まずはフレンチパンケーキ!
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いちごやベリーたっぷりなのが嬉しい!
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お隣の茶香で焼いたパンケーキをアパレイユに浸けて焼いたものだそう
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バニラアイスやメープルシロップも付いてくる。
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フレンチパンケーキうまーーーー!!
ぶっちゃけ普通の茶香のパンケーキよりうまい気が・・・
すごいジュワジュワでうまい!!
卵感たっぷりで中がとろけるー!




メープルとフレンチで歯さらにがいらない食べ物に進化
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まあ
いわゆる飲み物だよね。

でもこの後メープルのピッチャー倒してこぼすの巻



でも大丈夫バニラアイスがついてるから。
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茶香のパンケーキってところどころメレンゲ残っててたまに生っぽいところがあるのでそういうのが苦手な人はこっちおすすめ!ハードル低いし!








苺のフルーツサンド
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風車のように飾るの
どっかで見たことあるような気もしますが
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薄いもちっと歯ごたえのあるパンに苺風味の生クリームと苺!
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クリームも苺とか苺づくし!
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想像通り!!
美味しい!!
ジューシーな苺と生クリームをパンで挟んだら美味しくないわけない!!



先週インフルエンザでカフェ巡りできなかったからすごく欲求不満!!
そして色々仕事関連もスケジュールきついので2月いっぱいは羽伸ばせそうにないのが辛いわ。

3月になったら鎌倉にでも行きたい。
京都でもいい。







posted by おむ at 12:00| Comment(0) | パンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする