2019年03月31日

春の贅沢盛り@ひみつ堂

先日ひさびさに行ってきました!
ひみつ堂の桜!




春の贅沢盛り!!
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平日休みは普段混んでるお店に行きがち
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お!
塩気が効いた桜!
ミルクベースなので冷たさはそこまで感じないのが良い。



そんでもって!!
3種のソースが選べる!
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きゃらりんチーズ
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りんごとチーズクリームに、キャラメルソースがかかったこちら
このままでもスイーツとしてしっかり美味しい!
もっとチーズ臭いチーズ酸味があっても良いけどりんごと合わせるならこの味!
というのもわかる!
キャラメルソースがサラサラしてて苦味があるのも良い!





焼き芋クリーム
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すごい滑らか!!
とろっとろ!!
カスタードと同じくらいのツヤツヤなクリーム!
みたらしソースがかけられていて、
この香ばしさが焼き芋をイメージしているのね。




ロイヤルミルクティーシロップ
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紅茶の味が濃くて甘すぎなくておいしい。

しかしこれが思いの外サラサラでかき氷にかけるとものすごい勢いで溶け始めてくる。
そしてきゃらりんチーズと焼き芋クリームをかけて食べたらロイヤル用の氷がない。
そのまま飲むわけにも行かず(いやちょっと飲んだけど)
持て余してしまった。





てっぺんのいちごは一番最初に食べます。
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いちょうの木に行きたい・・・



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2019年03月30日

さくらちゃん&SAKURAパンダ@サカノウエカフェ

サカノウエカフェで桜のかき氷!
埼玉県民は京浜東北線でいけるかき氷屋に行きがち・・・




現在はまた新しい桜ピスタチオも出たりして桜フィーバー!!
このレポは少し前の話です。
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当日のメニュー
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さくらちゃん
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桜のおかきや道明寺、桜パウダーで桜の詰め合わせ三段重!!
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桜の葉っぱ入りの白餡クリームがあまじょっぱうまい
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氷自体にも桜の葉パウダーがかかって桜の風味がしっかり!
おいしー!
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ピンクソルトと奥にあるのはほうじ茶シロップ
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中からもあられと道明寺が!!
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この辺で塩をかけてさらにあまじょっぱく!
ほうじ茶ソースはそれほどほうじ茶感なかった。
でも桜堪能できたから大丈夫。



SAKURAパンダ
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生クリームたっぷり!!
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上から見たらちゃんとパンダちゃん!
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このこしあんがすごく美味しい
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柔らかくて滑らかで、氷にすごく合う!
粘っこさが一つもない!



マシュマロパンダちゃんもかわええのお
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塩を狙っているように見える


一旦かき氷に乗せた後食う
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中から道明寺とさらにたっぷりのホイップ、いちごが出てきて具沢山!
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桜というよりあんこホイップという感じ。
塩をいっぱいかけてあまじょっぱくできるのがいい!
こっちもなぜかほうじ茶ソースつく系。




桜ピスタチオも食べに行かなきゃ!!










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2019年03月29日

桜のパンケーキ@ウズナオムオム


3月はオムオムさんの桜ーー!!





超久しぶりにきたー
in駒込
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b1が閉店してから足が遠のいていたが、
やっぱり桜のパンケーキは外せない!
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3月限定
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あ!桜パフェもあるんだ!
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桜のパンケーキきました!
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桜の花びらや桜の葉っぱ、桜あんに桜アイスでここまで桜づくしなのはオムオムだけでは?!
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小さめ4枚重ね
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桜の花びら入りアイス
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桜あんは北海道十勝産手亡豆を使っているそうで、こだわりが感じられる。
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桜満開!!
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花や葉の塩気がいい!!
あんこもたっぷり!ちょい甘いけど!
桜独特のハーブのような風味がしっかりある!

柔らかくて軽い食感のパンケーキも
シンプルでクセもなく優等生!
この薄さがパンケーキらしく、トッピングとの相性もよくてすごく好きだ。




ホイップが甘くないので甘めのあんに合う
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美味しかった。


でもお食事メニューも食べたかった。
またいく。












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