2019年04月29日

桜フィナンシェ&桜パウンドケーキ@リリーケイクス

リリーケイクスで桜の焼き菓子を買った






ケーキを食べた後だと一抹の不安を覚える
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パウンドケーキとフィナンシェ
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フィナンシェはしっとりし
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アーモンドプードルが頑張ってる
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しっとり柔らかほぐれる食感。
桜はいません。




パウンドケーキ
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ちょいパサッ
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桜はいません




パウンドケーキはともかく
フィナンシェ普通に美味しいけど、
桜味しないのでなんか特にいうことないわ
ごめん






posted by おむ at 12:00| Comment(0) | お菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月28日

桜ロール&SAKURA@リリーケイクス

久々リリーケイクスで桜のケーキ




桜ロール
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桜餡と花びらが上部に
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生地にも桜を練りこんであるそうな
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桜が香る!
塩気が欲しいところだが、生地と餡が桜なので気持ちは伝わる。
クリームはミルキーでするっと溶けるいい感じのやつ。
いちごと桜の相性もいい。
でももっと桜感欲しい。




SAKURA
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グリオットチェリーと桜の花びら
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マスカルポーネ、クリームチーズ、サワークリームをベースにしたレアチーズケーキのようなもの
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真ん中のなんか入ってるやつが桜なのかなあ。
上のジュレも?
うーん
全体的におとなしい。
グリオットチェリーがお酒効いてて美味しいんだけどそのせいか桜味全くしないんだよな・・・



一応焼き菓子も買ってみた。
また明日。







posted by おむ at 12:00| Comment(0) | ケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月27日

平成@フリッパーズ

フリッパーズで平成パンケーキ納め






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餅まだいたのかこいつ
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とりあえず平成
1日31個限定で4月いっぱいで終了
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平成パンケーキ出すなら令和パンケーキも出すんだろうなあと思ってたらまじで出すらしいですよ。
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ストロベリーティラミス!
モリモリで嬉しい!
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これだけでも500円くらいで売ってそうな!
ティラミスクリームうまい。
コーヒーの代わりにいちごソースが入っている感じ。
下の方のフィアンティーヌのザクザク感がアクセントになっている。




タピオカドリンク
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勝手にタピオカミルクティだと思ってたけどいちごミルクみたいな原宿っぽい味がした。

一口食べて旦那によこした。




平成を真っ二つ!!
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フリッパーズらしい卵感がいい!
泡みたいなスフレ生地じゃなくてちゃんとパンケーキしてる。
と、毎回思う。




いちごティラミスを乗っけながら食べるといい感じ!
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とりあえずタピオカの汁に浸す
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原宿の味がした。




ストロベリーふわもち包みパンケーキ
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何が悲しいってこれ
これがまた生クリームが少ないんですよ・・・
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餅の中には生クリームといちごジェラートが入ってる。
でも少ない。
パンケーキに対する量が絶対的に足りない!
そして究極は
餅が味ない。
ふわふわ生地と一緒に切ったりできないからものっそ食べにくい。
わかってたよね・・・
わかってたけどなんか頼んじゃった・・・





いちごのソースが別添えでつくのが救い
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酸味と甘さのバランスが良くて美味しい
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果実感あるのもいい。
でも私はこれだけじゃなくてホイップクリーム所望。




令和パンケーキは生地が違うとのこと
気になるけど1日10個限定らしい
オープン前並ぶのが大変だ。
posted by おむ at 12:00| Comment(0) | パンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする