2019年05月11日

フルーツサンド&さくらデニッシュ@プチメック

新宿丸井のプチメックが閉店し久しいですが、先日ようやく日比谷にできた店舗に行ってきました!






桜デニッシュ
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小さめのデニッシュに桜餡とチェリーコンポート
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小さいくせに中身の詰まり様がえげつない
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デニッシュはミシミシ力強く、
小さくても骨太な感じが伝わる。
あんこのおかげでチェリーの汁でじゅくじゅくになってないのも嬉しい。
グッジョブ。
桜餡をたっぷり頬張って春を感じた。
チェリーの甘酸っぱさが餡の重さを感じさせない作りになっている。





フルーツサンド
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柑橘類のフルーツサンドは珍しい
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せとかと甘夏だっけ
あんま覚えてない。
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禁断の内部映像
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クリームにほんのり酸味?
フルーツの果汁か?
よくわからんけど全体的に爽やかな酸味と柑橘独特のフレッシュな甘さを感じる。

パン自体の口どけが良くて
フルーツサンド向きだと思う。
しかし、できればパンの耳はとって欲しい。


ハード系も手に入れているのでまた明日ッ








posted by おむ at 12:00| Comment(0) | フルーツサンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする