2019年06月30日

パイナップルパンケーキ@クリスクロス

ごめん!!!!
今日までーーーーッ!!





金曜の夜は意外と混んでいた
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これこれ!パイナップルとココナツの組み合わせが大好きなんだ・・・
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パイナップルパンケーキココナッツクリーム
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ココナッツクリームとホイップクリーム、
そしてセミドライパインにココナツチップ
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パイナップルの切り方がおしゃれ!
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パンケーキは3枚
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あーやっぱ
生地うめーな。

最近美味しいパンケーキを聞かれたらクリスクロスって答えてる。
そのくらい好き。

ふかふかで風味が良くて、いつ行っても安定の美味しさ。

ココナッツクリームは練乳のような甘く凝縮されたココナッツ感!
ココナッツチップもパリパリ美味しい!
あと何よりドライパイナップルが美味しかった!
思ったより柔らかくてパイナップルの旨味がぎゅーっと詰まって甘酸っぱい!

ココナッツ美味しかった。
間違いねえ。










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2019年06月29日

メロンのレアチーズパンケーキ@カフェドゥパリ


6月のメロンパンケーキをいただきに滑り込んできました!





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レアチーズケーキとメロンの組み合わせ!
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メロンのレアチーズパンケーキ
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メロンジャムは自家製だって!
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ミルクジェラート
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そしてメロンの果肉もたっぷりと!
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パンケーキの上にはレアチーズクリームやらクランブルやら!
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レアチーズクリームうまい
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メロンは硬めだったけど甘くて美味しい!
レアチーズクリームとも相性が良いのは言わずもがな!
アイスを合わせるとさらに口どけ良くなる!




メロンジャムは意外にも苦味があった
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最初なんだこれ?
と思いましたがよくよくみたらジャムって書いてた。
メロン感が意外と消えていて、
少し酸味と苦味が加わっている。
なんだか大人の味がするぞ。

生地も美味しくてメロンは間違いない。



来月はスルーする。






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2019年06月28日

オカフェ@京都

ありえない厚みのタマゴサンドを食べに・・・






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オープン前に行きましたがちょっとした行列に
でも結果的にはオープン時に席数には余裕があったので、そこまで混まない。
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入り口からお店まで距離があるのでちょっと隠れ家的
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たまごサンドセニョリータ
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パンケーキで卵を挟んだやつなんだが・・・




伝わりにくいけど、これ思ったより結構でかいのよ。
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一体何個分の卵が犠牲になっているのでしょうか
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断面図
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卵には味がほぼない
素材で勝負か

パンケーキ自体は香ばしくてほんのり甘い


お皿に甘めのマヨと甘くないマヨみたいなソースがかかってて、それにつけながら食べる
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うーん
ソース少ないかも。
そして甘い方のソースがあまり好みじゃなくてね・・・
甘い卵焼きダメなので・・・すまん

パンケーキの内側になんか塗るとか、
卵自体にも下味をきかせて欲しかった。




パンケーキモーニング
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パンケーキかなりこんがりです
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サイドにサラダとヨーグルト
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ホットケーキのような甘さがある
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卵の黄身を絡めるとおいしい。
もうちょいなんか、ソーセージとか欲しい。
軽く食べたい人向けですな。




ここでもレモンティー
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たまごサンドは思った感じと違って残念。
見た目のインパクトはすごいので盛り上がれる。













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