2019年10月30日

かぼちゃのモンブランパンケーキ@クリスクロス

クリスクロスのかぼちゃとか期待感しかない。





久しぶりにエッグベネディクトも食べたい
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ロックオン
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エッグベネディクト
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ボロニアソーセージとレモンクリームソースです!
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ルッコラが少しだけど入ってるだけで風味が良い
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とろとろの半熟たまごとパンを絡めつつ
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はー!うまーい!
やっぱパンがうまいわ
かなりもっちりしてて切るのがすごい大変なんだけど、噛めば噛むほど味わいがあるパン。
しっかりしたボロニアソーセージの食感にも合う。




ポテト味食べたらお腹いっぱいに!
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でもパンケーキは別腹
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熱でチョコがーーっ
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かぼちゃクリームとメープルシロップのクリームが入っているそうな
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パンケーキは3枚で周りにキャラメリゼしたかぼちゃたちが!
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生地は文句のつけようがない旨さ
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かぼちゃクリームは濃厚で結構甘めのモンブランクリーム
ホイップで甘さを調節。
メープルなのかはわからない。
周りのカラメルソースがなかなか美味しくて、かぼちゃの風味によく合っていた。

かぼちゃのモンブランだけで結構甘いので、別添えのメープル出番なしだった。
代わりにカラメルソースが欲しいぞ!










posted by おむ at 12:00| Comment(0) | パンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする