2019年11月30日

バターミルクチャネル@原宿

ずっと行きたかったけど後回しにしてしまってたお店!



原宿駅の表参道口を出てラフォーレの交差点まで歩く間にある好立地
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10時のオープンと同時に訪問
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パンケーキの種類が思いの外多いぞ!





プロシュートとアボカドのサラダパンケーキ
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めっちゃでかい!
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パンケーキもいい感じの焼き色
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しっとり柔かーい!
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わー生地うまい!!
しっとりしてて柔らかくて、バターミルク生地なのかな?
モチっと感があんまりなくてホットケーキのような感じも?
なんだろ難しい。
でもうまい。



別添えでつく、メープルとバルサミコのソースがめちゃくちゃうまい
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粘度が高いので瓶から出てきにくいんだけど、たっぷりかけてたべる!
バルサミコ独特の酸味がメープルで中和され、黒糖のような感じにも?!

これ最近食べた中で1番うまいわ。






甘い系もいく
焼き林檎塩キャラメルパンケーキ
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でけええええ
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クッキークラムがザクザク!
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りんごもとろっとろ!
塩キャラメル感はあまりわからないけど
溶けたアイスとりんごのハーモニーを柔らかふかふかパンケーキが包み込む!





これも3枚でかなりでかいので腹ペコ推奨
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欲を言うならパンケーキに対してトッピングが少ない気がするのでメープル追加できたら嬉しいな!
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サラダパンケーキマジおすすめ!!!












posted by おむ at 12:00| Comment(0) | パンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月29日

キャラメルポワールのケーキ&クロワッサンザマンド@DEAN&DELUCA

DEAN&DELUCAの期間限定品




洋梨キャラメルのケーキ
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本当はもっと気が利いた名前だったんだけど忘れました
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温めたらじゅわわーーー!
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おおう
思いのほかうめえ・・・
温めたらキャラメルが生地にジュワーーっとしみて最高に解けるうまさだ。
洋梨も柔らかくてとろけるようだ・・・
苦味の効いたカラメルが大人味で超絶好み







クロワッサンザマンド
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ローストアーモンドが乗っかったザマンド
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中にもダマンドが!
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トーストしたんだけど
なんかあっさりで物足りない。
パン自体のバター風味も控えめだし。
ダマンド自体のポテンシャルが低いのか?
普通感は否めん・・・
うまいけど・・・



いつもこの時期に出るタキビベーカリーのシュトーレンがきになるんだけど
レビュー見ていつも買うのをやめる私。

自分の舌で確かめたいが、値段と、
一個買ったら数日苦しむ可能性を考えるとおいそれと買えない。












posted by おむ at 12:00| Comment(0) | ベーカリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月28日

パンプキンクリームキャラメル&柿チーズ@ひみつ堂

肌寒く雨の降る中、これは絶好のかき氷日和と踏んで行ってきました!





パンプキンクリームキャラメル
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実は初
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キャラメルソースはそこまで苦味や風味は強くない
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中にも一応キャラメルソースが!
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キャラメルソースの味はそんなにしないけど、
とろっとろのかぼちゃクリームはうまい!
テーブルに塩が置いてあったのでかけて食べた。
かぼちゃには塩気がきいてる方が好き!




柿チーズ
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栗と迷ったけど、あんぽ柿を使っているということでチョイス
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ミルクベースの氷で
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中にチーズクリームにまみれた柿が!
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生の柿とあんぽ柿が入ってる
しかし生の柿はデカすぎやしませんかね
上に乗ってるやつとか一旦下ろして食べるしかないんだけど、お皿とかないんでケッコー大変
手がベットベトにー!
氷と別々に食うしかないので意味がわかりません。
ソースか何かにしてけろ・・・

中のクリームチーズの中の柿もでかい!
氷との一体感が得られず残念。
美味しいんだけどちぐはぐな感じが否めず。

マロンにしときゃよかったな。




あと店員さんちょっと怖い・・・。










posted by おむ at 12:00| Comment(0) | かき氷 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする