2019年12月31日

スノーマン&ブルーツリー@サカノウエカフェ

大晦日なのにクリスマスネタですみません





僕、スノーマン!
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当時のかき氷メニュー
かぼちゃがまだあるのねえ
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ツリーの三つ巴





スノーマン
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チャイベースの氷にベリーのソース、フワッフワのエスプーマ!
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めっちゃスパイシーで美味しいい!
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そしてこいつ・・・可愛すぎる
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ミニピッチャーの中には練乳が入ってます



中にはオレンジとかナッツとか色々ー!!
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かき氷の中にナッツとか入ってるの好きなんだよね。




クリスマスマシュマロちゃんを乗っけてみる
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ブルーツリー
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一瞬、白いじゃん
ブルーじゃないじゃん
って思うんだけど、よく見たらパウダーが青い
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クリスマスマシュマロちゃんとブラックペッパー付き!
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ピッチャーの中には生蜂蜜!



そしてこのクリームが・・・激烈うますぎ魔人
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カマンベールクリームなんだけど、すっごいしっかり塩気きいててほわっほわでめっちゃうまい。



マシュマロちゃん乗っけ
可愛いから載せる
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からの!
中には角切りりんごやナッツ!!
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そして生蜂蜜とブラックペッパーを!
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最後まで飽きさせない工夫!
素晴らしい!
生蜂蜜はかっとくるあまさが控えめでマイルドですごく美味しい。
飲めそう。




また来年も行きます!!!











posted by おむ at 12:00| Comment(0) | かき氷 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月30日

クリスマスパンケーキ@リズラボキッチン銀座

レポ遅れて申し訳ない
クリスマスが長引いております




リズラボキッチンさんの、
クリスマスパンケーキ!
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BABIのピスタチオクリームを使っているということで、期待が膨らみます!
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トップにはいちごチョコ?
クランブルも!
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そしてピスタチオアイス!
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そしてクリームだけ食べてみる
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瞳孔がカッ!!!
と開くほどのピスタチオ!!
ナッティでコクがあって最高!!
さすがBABI!!!



スフレ生地だけど3枚なので結構お腹にたまります。
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間にはベリーのソースが塗られてて、
ピスタチオのコクに甘酸っぱさがプラスされます!
いちごのチョコ?は個人的にはなくても良かった。
見栄えは綺麗なんだけどねえ。


アイスはあまりピスタチオ感なかった
クリーム二倍くらい欲しい〜!!










posted by おむ at 12:00| Comment(0) | パンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月28日

おせち&枯葉タルト@いちょうの木

盆と正月ならぬ、クリスマスと正月がいっぺんに来る!!
それがイチョウの木の時間軸!!






おせち
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賀正!!
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ラムレーズンクリームとコブミカンのパウダーの上におめでたいモチーフが所狭しと
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もうこのレーズンクリームめちゃくちゃうまいったらない!!!
ラム効きまくりだし、すっごくジューシー!
食べ進めると金柑ピールが顔を出す。
一口ごとに味が変わっていくーっ!!
ミラクルひかるーーーーっ!!



きんとんソース、黒豆、ゆず酒DSCF1460.JPG
黒豆がホクホクでまたうまい。
宝探しみたいに探して食べちゃう!
ゆず酒が効いてて爽やかな食後感!



枯葉タルト
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タルトに惹かれた!!
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洋梨がとろけるっっっ!!!
めっちゃおいしー!
でかいから食べにくいけど頬張っちゃうもんね!


中からナッツやクランブルやピールみたいなやつがゴロゴロ!!
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クランブルが本当にゴロゴロザクザクしてて最高によかった。
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メニュー詳細
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ああー来年も絶対絶対行きます!
この身が滅びるその日まで。







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posted by おむ at 12:00| Comment(0) | かき氷 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする