2020年01月18日

クロックムッシュ他@オンカ

ひさびさに世田谷方面に行った時に買ったオンカのパン





クロックムッシュ
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サーモンは以前食べたので、一番シンプルなやつをチョイス
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チェダーチーズなのがいいわ
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パンが分厚いので、チェダーくらいの味濃いチーズがめっちゃ会う!!
パン自体もふわっプル!!
この弾力はなんだ?!
ベシャメルが沁みてるところとかめっちゃとろけるー!





スパイスハニートースト
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開けた瞬間のシナモン臭
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結構厚め
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内部まで沁みているわけではない
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表面に蜂蜜とスパイスが沁みていてねっちりした食感!
中は意外と詰まってるな。
トーストしないとちょっと食べにくい。
スパイスが効いててパンデピスを思い浮かべた。






キウイのパン
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ベレー帽みたいなケーキ生地!
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ハード系なのにケーキ生地オンは珍しい
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断面!!
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中にはセミドライのキウイとくるみ!
甘酸っぱいキウイがくるみの香ばしさとともにパンを席巻する。
ケーキ生地の甘味だけでどんどん食べ進められる感じだ!



この日はシュトーレンもあったんだけど
抹茶だからスルーした。
私の意識が変わるような、美味しい抹茶に出会いたい。


posted by おむ at 12:00| Comment(0) | パンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする