2017年05月06日

さくらのブリオッシュメロンパン&さくらクリームホーン@パレスホテル東京

パレスホテルのペストリーショップで季節のパンを。



さくらのブリオッシュメロンパン
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さっくりビス生地
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そしてブリオッシュ!
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そして桜あん!
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さっくりとしたビス生地に口溶けのいいブリオッシュ生地!
菓子パンの域を超えたメロンパン。
あんこも端っこまでたっぷりだし!
桜あんならもうちょい塩気効いててもいいけどね!
かなり小さいんだけど、リッチな味わいで満足度高め!


さくらクリームホーン
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パイ生地がミイラっぽい
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桜クリーム
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真ん中にチェリー
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カスタードベースの桜。
ぶっちゃけ桜薄いけどたっぷりと詰まってくれちゃってるので
ソースとしてさくさくにしたパイと一緒にたっぷりほおばって幸せ!

ジューシーなサクランボコンポートのお陰で
さらに桜感死にますが、
もはや桜感に期待するのは間違いだったと気づいた。


桜シリーズ以外にも購入したので後ほど!






posted by おむ at 12:00| Comment(0) | メロンパン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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