2017年08月08日

デニッシュ系のパンたち@クロスロードベーカリー

クロスロードで買ったデニッシュたちをご紹介




クロワッサン
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かなりしっかりしている
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中身も詰まってる!
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がしがししたクロワッサンって感じ!
中身の生地もみっしりしてて
もっとしなやかさがほしいクロワッサン。


クロッカン
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見つけたらつい買っちゃうクロッカン
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トーストで!
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トーストしてさらにさくさくにすると
普通にうまいが
生地自体にそんなバターとかきいてなくて
ジミーな印象・・・
ナッツと砂糖が固まってるとこはうまい


ナッツのデニッシュ
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これもつい買ってしまったのだが・・・
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うーん・・・
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デニッシュ生地はそんなに好みじゃないかも
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脂っこくなくてアッサリしてるので
そういうのがいい人には勧められるが、
デニッシュ大好き!バター大好き!
みたいな人にはおすすめできない。
かなり軽い食感で物足りない。


クロワッサンザマンド
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粉糖めっさかかってる
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見た目はきれいなんだけど
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みっしみし
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中身の詰まり方がすごい。
ダマンド生地はさくさくで
パン自体もさくさく感の残ったザマンド
もっとしっとりしてる方が好きだ。

そして風味があまりしないの。
大好きなザマンドなのに・・・
せっかくのザマンドなのに・・・悲しい




クロスロードベーカリーではデニッシュ系よりハード系!

フレンチトーストとかパンシチューも気になるので
今度はイートインしてみます!









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posted by おむ at 17:00| Comment(0) | クロワッサンザマンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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