2017年08月24日

パンオザマンド&スペルト小麦の栗とくるみのパン&マカダミアマロン@ルソール

ルソールで買ったパン最後!





パンオザマンド
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見てこの整列した行儀のいいナッツたちを
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クロワッサンではなくカンパーニュで作ったザマンド
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生地にはくるみ入り!
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めちゃくちゃうめえ‥‥
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なにこのふんだんなナッツ!!
ふんだんすぎてけしからん!!
生地のくるみもマカダミアもいい食感!
トーストしたら、ほろほろしっとりなダマンド生地からは油分が染み出し
カンパーニュにジュワッと移って
一体感とアクセントがバッチリ決まってる!




マカダミアマロン
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杖のような形の生地にたっぷりマロングラッセとマカダミアナッツ!!
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マカダミア何て高いのに‥
いろんなパンにふんだんに使っている
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見てよこのぎっしり感!!
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しーあーわーせー!!

こんなことあっていいの?!
こんな細い生地にこんなに具が入ってるとか幸せすぎて怖いわ‥

柔らかくコクのあるマロングラッセと
マカダミアのコリコリ軽い歯ざわり
しっかり歯ごたえのあるパン生地までしっかり美味しい。



スペルト小麦の栗とくるみのパン
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後ろの正面だーあれ
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うんもーーーーーーッ
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焼き栗が丸っとたくさん!!
やばいわこれほぼ栗!!

小麦の香ばしさと焼き栗のホクホク感が混ざり合って最高に美味しい!
バターを塗っても美味しかった!!
ハーフで300円だったけど安いとさえ感じてしまう。



ルソール最高だった‥
駒場東大前とかルソールに行く以外行くことはないけどわざわざ行く価値がある。
また行きたい!!













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posted by おむ at 17:00| Comment(0) | ハードパン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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