2019年10月08日

ジオラマカフェ@池袋

気になってたジオラマカフェに行ってきた!

ちょっと怪しいカオスな雑居ビルの地下にあります!
1人だと気後れしちゃいそうな階段を進む。





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パンケーキメニューは結構豊富に!
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お食事系があるのがありがたいよね
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この日の限定はイチジク!
いまは栗になっているっぽいよ!
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ソーセージパンケーキ
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厚みがあってめちゃくちゃフッカフカよー!
西川の布団さながら
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ハーブソーセージは二本
自家製だってさ!
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うまいいい!!
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卵の風味があって好きな生地!
めっちゃふかふか。



ソーセージとの相性もいい!
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でも後半ソーセージなくなってくると食べにくくなるので、
メープルシロップ別添えで欲しい!
プラス料金でもいいから!
どうか何とぞー!





イチジクと紅茶クリームのパンケーキ
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赤ワインでコンポートしたイチジクに紅茶のクリームがたっぷり
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お皿にもバニラアイス、マスカルポーネ、生のイチジクも!
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パンケーキは3段だけど分厚いからものすごいバランス感覚を感じるぞ・・・
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クリームにほのかな渋みがあるのがいい!!
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口どけよくてするりとなくなるクリーム!!
めっちゃ美味い!!
コンポートも赤ワインの味は強くなくて
イチジク自身の美味しさは健在!
甘すぎることなくすべてが絶妙!





マスカルポーネ+コンポート
が好きでした
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生クリームじゃなくてマスカルポーネなのがにくい!!
コクがあるのにしつこくないし無駄な甘さがなく好みバッチリよ!



ここはまたきたい!
来月くらいにまた来たい!


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posted by おむ at 12:00| Comment(0) | パンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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