2017年06月27日

レモンクリームパンケーキ@ホノルルコーヒー

ホノルルコーヒーの夏メニューがとっても気になってしまったものですから




会社帰りに麻布のお店へ!
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ホイップたっぷり!レモンは贅沢に3枚も
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そして周りにかかってる蜂蜜が強烈な香り
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蜂蜜苦手な人にはきつそう



生地は今日も元気に3枚重ね!
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レモンなんかに漬けてある?
思いの外酸っぱい!
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2倍濃縮レベルの酸っぱさ!
酸っぱいの苦手な人きつそう
苦手な人はまずこれ頼まないか。


ホノルルコーヒーの生地うまい!好き!
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もちもちしすぎてなくてふんわり柔らか!
塩気が効いてるのもいい!
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マスカルポーネクリームがマジでたっぷりで口どけ最高!
たっぷりパンケーキに乗せても余る!
レモンと合わせてレアチーズケーキみたいな風味で美味しい。




デジカメで夜の東京タワーはむずい
というか未だにカメラの使い方がわからない
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基本撮れればいいと思っているが
美味しそうに撮るのって難しいよね









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2017年06月24日

スフレパンケーキ&ブリオッシュフレンチトースト@ラシーヌ

ラシーヌでスフレパンケーキが新登場したらしいとの事で行ってみました。



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休日は15時から17時(lo16時)のティータイム限定狭き門!
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ティータイムには
パンケーキとフレンチトースト、あとは店内で販売してるパンもイートイン出来るようになる。
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きましたー!!
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クリームがもりもり!
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バターもとろとろ!
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このバター結構塩気効いててこってり系
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お。メレンゲがいてます!
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おーこれはたまごっぽくておいしい!
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きめ細かすぎないのに、スフレっぽい!
しゅわっと感も弾力もある!

これはうまい。

シロップはとろみがあるやつ
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メープルではないかな?

ホイップがたっぷりだから
シロップかけなくても十分!



フレンチトーストも!
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こっち向いてフレトー!
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キャラメルバナナがトッピング
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フレトーはブリオッシュ生地らしい
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切ってみると中の方まではそんなにしみてなくて
パン生地の食感が残ってる
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でも片方のフレトーだけでもう片方は中までしみてた!
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そしてキャラメルソースが超絶!!
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ほろ苦ー!!
最高!カラメルはこうでなくては!
ほろ苦さ絶妙すぎて飲みたい!
バナナもあう!けどバナナ焼きバナナだったらもっと旨そうだなー。
焼きたてじゃなくても焼いたやつ冷やしてたやつでもいいから。



パンケーキはスフレ系だったけど好みだったー。
また今度、朝一でパン買いに来よう。







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2017年06月21日

メロンのスフレパンケーキ@フリッパーズ

メロンの旬は短い!恋せよ乙女!



フリッパーズはメニュー数が少ない
スフレに力を入れているからだろうか。
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きましたー!メロンのスフレパンケーキ!
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アイスもメロンだし果肉もたっぷり!
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相変わらずふわっふわ!これが布団だったら寝る。
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こんなふわふわの布団で寝られるメロンに嫉妬

正直メロンは皮とって乗っけてほしいんだが
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見た目はいいけどね、皮取り除くのめんどいんだ


スフレパンケーキは熱々ってわけじゃないのでアイス溶けにくいのがうれしい
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しゅわっと柔らかくてきめ細かい生地
おいしいけどパンケーキとしては別ジャンルだよなあ。
私の中ではダッチベイビーとおんなじ感じの位置づけ。


つぶれやすいのも難点
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でもメロンと一緒に食べるととってもおいしかったですメロン







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