2019年10月23日

モンブランブリュレパンケーキ&ハロウィンパンケーキ@カフェドゥパリ

最終日にギリギリ滑り込んできました






栗!
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なぜかsold outになっていましたがありました。よかった。
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もちろんハロウィンのパンケーキも食べる!
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ということで、ハロウィンパンケーキから
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ジャックオランタン!
こんがりしてる!可愛い!
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すごく分厚くてふわふわ。
よく潰れないなと感心する!
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ホイップとゴマのアイスもお好みで
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ナイフでさっくり切れちゃう軽さ!
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そしてかぼちゃクリームがめっちゃ美味しい!!!
マジでかぼちゃそのもの!!
かぼ度高い!
もっといっぱい飲みたい。



スイートポテトのかぼちゃバージョン的な!
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ぽってり濃厚なスイートかぼちゃ
崩しつつ、ホイップを乗っけたらパンケーキにバッチリの相性となった。



ゴマアイスで少し味変してもいい。
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軽いからするする食べれてしまう!
恐怖!





モンブランブリュレパンケーキ
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ブリュレがパリッパリ!
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カスタードは和栗だそうです。
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栗のブリュレだったのか・・・
わからなかったけどトロトロでおいしい!
焦げてるとこもほろ苦香ばしい。


そしてこのモンブランがまた!
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中に栗アイスも入ってて本当に普通に売ってておかしくないやつ!
ホイップと合わせてそのまんま食べてもパンケーキに塗ったりしてもいい。



サイドにはアーモンドプラリネ入りホイップと柿!
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柿ってなかなか買って食べないからたまに食うとうまい。
前から思ってたけど干し柿とクリームチーズのパンケーキとか食べたい。
誰か作って。



カスタードはパンケーキの間にも入っておった!
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栗もかぼちゃもどっちもすごく美味しかった!
場所柄か混んでないし、またきになるメニューでたら行く!










posted by おむ at 12:00| Comment(0) | パンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年10月22日

ヴィエノワグルマンラムレーズン&スモークサーモンとネギ味噌のクロックムッシュ@ブールアンジュ




ヴィエノワグルマンラムレーズン
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ラムレーズン入りのクリーム
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ヴィエノワはチョコ入り
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ラムレーズンはそんなにラム酒香らない。
残念。
なんとなくラムレーズン入ってる気はするけどあんまりわからない。
クリーム自体も口溶け重くてもうちょい軽さが欲しいところ。







スモークサーモンとネギ味噌のクロックムッシュ

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レンコン入ってるー!
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これはトーストしないといかんやつ
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デニッシュ生地はとろけるよう!
ホワイトソースが程よく生地と馴染んでややもすると飲める。
サーモンとホワイトソースの相性は言わずもがな。
しかし白味噌はよくわからず。
ベシャメルの味しか感じなかったけど、
朝ごはんで急いで食べたからな・・・もっと気をつけて食べればよかった。




そろそろ世田谷あたりにパンを買いあさりに行きたいです。










posted by おむ at 12:00| Comment(0) | パンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年10月20日

かぼちゃのパンケーキほか@デニーズ

先日の台風で我が家は被害はなかったものの、JRが止まったりなんかで出かけられず、次の日も出かけられず、そして近場のデニーズでお茶を濁す我ら。






芋栗かぼちゃは秋の使者
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これです
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とりあえずご飯

黒酢オムライス
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レタス5個分の食物繊維入り!!
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中身は五穀米!
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ソースが結構ちゃんと酸っぱくて、酢豚を思わせる。
酸味が食欲をそそる。




かぼちゃのパンケーキ
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かぼちゃアイスにかぼちゃの煮たやつ
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あんこやバニラアイスも!
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そして中からはかぼちゃのソースが!!!
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が!しかし!!
かぼちゃの味うっす
マジで?!なんで?!

こんなに黄色いのに・・・
その色はかりそめか・・・

そしてかぼちゃの水煮がなんか・・・
まz・・美味しくなかった・・・

うーん・・・これでは所詮はファミレスと言われても仕方ないぞ!






実りの秋のザ・サンデー
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芋栗かぼちゃが一堂に会した、秋の権化とも言えるパフェだ。
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秋全部のせ!!



中には
紫芋クリーム・アイス
かぼちゃクリーム・アイス
栗クリーム・アイス
そしてそれぞれの固形物、
ミルクティープリン、
生クリーム、バニラアイスなど
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おお
栗のアイスうまい。
ちゃんと栗っぽい。
これなんだかんだ栗のパンケーキが一番うまかったんじゃないか?
かぼちゃが一番素材の味がしない。

それはそれとして、クリームが多すぎる!
全部食感が同じなので単調of単調!
グズグズすぎてアイスすくいずらい!
せめてグラノーラもうちょいほしい。
コーンフレークでもいいし
クッキーでもいいから固形物が入ってたらよかったなあ。





デニーズはデニーズでしかなく、
それ以上でも以下でもないのだ。
私は何を期待したのだろう。










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