2017年05月22日

スケロクダイナー@浅草

気になってたスケロクダイナーにようやく!



かもめーがとんーだあー
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店内に入ると開放的な高い天井!
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お水がボトルでいただけた
冷やタンがちょっとおしゃれ
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アボカドトースト
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休日ブランチメニューは8時〜17時まで
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雑穀パンがおいしい!!
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香ばしくてプチプチ食感の穀物のおいしさー!
さすがパンうめえな。


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なめらかなたっぷりアボカドペーストもうまい。
カラフルな野菜が見た目も美しい!

蜂蜜をとろっと!
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あ!これ正解!
コクがあるけどさわやかな甘さ!
たーっぷり乗っけて!
この甘さはアボカドって言うより
パンに合う味!



バターミルクパンケーキ
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フルーツたちとミントの葉
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ちょうどいい厚み!
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これ!生地!うまー!
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これは意外!
すごい弾力があってふんわり!
みずみずしいふんわり感とでも言いましょうか!

粉っぽさが控えめで卵感もあって、これはうまい
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メープルがパンケーキの弾力の基となる気泡の間に染み渡る〜
生地の弾力はそのままに、じゅわっとした食感が!

お食事系トッピングでも食べてみたいわあ
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歩いてスカイツリーにも行ける立地!
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posted by おむ at 12:00| Comment(0) | パンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月19日

珈琲カネコ@虎ノ門

朝7:00からやってるモーニングスターなお店!
かの有名なテールカレーのお店の上にあります。



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土曜日だったので誰もいない
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ドリンクメニュー イラストがかわいい!
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お食事メニュー まさかの全品ドリンク付き?!
太っ腹すぎだぜおやっさん
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スクランブルエッグサンド
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こんがりトーストされたパンにスクランブルエッグとケチャップ
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これうまい
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やっぱり卵のサンドはこのタイプが好き!
ゆで卵でも目玉焼きでもなく、崩して焼く!

トマトも入ってて、スクランブルエッグって言うより
オムレツみたいなイメージでうまい。



そしてもちろんホットケーキ
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なんて美しいんだ!!
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均一な焼き色に胸躍る
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バターもちゃんと二個
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シェアする用のお皿もくれました!
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はあ・・・おいしいですなあ
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これだ
求めていたものは!

激うまとかそういうレベルのおいしさではなく、
おいしさの方向性が違うのです!

さくっとした表面、
粉感もアリ、ほのかにあまいふっくらした内部。
バターをたっぷり、シロップもたっぷり塗って食べると幸せ!
ノスタルな爺がつくってくれるというだけでもう泣けてくる。

いや、ほんとにおいしいです。
何の飾り気もないこのシンプルさがいいのです。






最近仕事でメール打ちまくってるからか、
ブログの最後に
「以上、よろしくお願いいたします。」
って書きそうになるんだが、どこの病院に行けばいいですか。







posted by おむ at 12:00| Comment(0) | パンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月16日

オレンジチョコチップマシュマロサンドパンケーキ&丸ごと桃のパンケーキピーチヨーグルトソース@ビブリオテーク

ビブリオテークのマンスリーは丸っともも!!



これこれ!
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あとはフルーツフェア中のこいつも気になる。
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メロンパフェも気になるけどコーンフレークが入ってるからやめる
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丸ごと桃のパンケーキピーチヨーグルトソース
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桃の他にアイスとホイップ、ピーチヨーグルトソースは別添え
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2枚重ね
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桃の隙間からなんかはみ出てるけどカスタードだった
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今日の生地はちょっとつぶれ気味
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それでも熱々もちもち!
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ジューシーな桃とひんやりアイスがカスタードと合わさって
ピーチメルバみたいな味わい!
桃はロゼワインでコンポートしたらしいけど
あんまりわからん・・・

全体的に結構甘いけど、
別添えのヨーグルトソースはさわやかな味
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ソースの中には桃のコンポートも入ってた!
もうちょっと何らかの酸味があってもよかったけど
無難にうまかった。
ワイン風味がもっとほしかったー!



続きまして!
オレンジチョコチップマシュマロサンドパンケーキ!上空から!
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かなりこんがり目のパンケーキ
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マシュマロは
オレンジの香りとチョコレートを加えたという、超巨大ビッグ!
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パンケーキより分厚い!
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マシュマロだけ食べてみる
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ムースとマシュマロの間みたいな。
マシュマロみたいにもっちり感や伸びる感はなくて
ムースというほど柔らかくはなく、泡雪のようなイメージ。

オレンジのさわやかな風味と、
チョコチップがほろ苦い!


パンケーキと合わせると
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うーん
ありなの?これありなの?

私的にはあんまり合ってないような気が・・・
合わなくはないけど
ぶっちゃけそんなおいしくないぞ・・・

上からかかってるオレンジカードはすごくおいしいけど
マシュマロ分厚すぎて最後もてあましたわ・・・

マシュマロいらないからオレンジカードもっとほしい!








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