2017年07月20日

ピスタチオグリオット&ジャック@エコールクリオロ

エコールクリオロの前を通ったらなんだか気になるケーキがあったから入店!




ジャック
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キャラメルとチョコレートのケーキ
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何かのコンクールで優勝したとか!
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チョコレートムースの中にチョコクリームとキャラメルクリーム
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そして土台はザクザク!
チョコムースが滑らかで濃厚!
側のキャラメルクリームのコーティングが
うまい。

普段選ばない系だけど口どけの良さが素晴らしかった!
濃厚なのにさっととろけて重すぎないケーキ!



ピスタチオグリオット
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これが本命だったんだけど‥
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ちなみに季節限定っぽいのでもうないかも
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中はチョコってそれ
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ピスタチオ外側だけなんかーい!
しかもピスタチオ味薄いっていう‥
中のチョコクリームはサクサクの焼き菓子?
パフ?シリアル?
みたいなのが入ってて食感で主張してくるタイプ。

グリオットがジューシーで甘酸っぱいので
チョコだけどくどくない感じです。

が。
ピスタチオいませんでした‥
こんなにも緑なのに腹ん中真っ黒なのか。







posted by おむ at 17:00| Comment(0) | ケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ショートケーキ@近江屋洋菓子店

どうしてもショートケーキが食べたくて泣きたかったあの日
(どんな日だよ)


近江屋のショートケーキを!




リカバリ案だったにもかかわらず
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この見た目がもうすでに可愛いし!
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いちごもたっぷりだし
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食べても美味しいし!
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まずね!
スポンジが荒いのがいい!!
クリームとのなじみが良くてとろける〜

いちごは甘酸っぱくて、味しっかり!
ケーキにトッピングするならこのくらいがいいな。


これはいちごの時期ものだったかも
結構前の話なので。
でも私の心を癒してくれました!
いい思い出です。またあう日まで。











posted by おむ at 12:00| Comment(0) | ケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月14日

四角いケーキたち@サンデーベークショップ

サンデーベイクショップで買った四角い仲間たち


スパイスハニーナッツトレイルベイク
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もーこれマジで絶対好きなやつやんけー!!
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がっちりタルトにたくさんのナッツ!!
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ざくざくの食感がたまらんパーティー!!!
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イエス!!ナッツパーリィーー!!

タルト生地は全粒粉入りでめちゃくちゃざくざく!
鬼!
そしてダマンド生地にたっぷりのナッツが本気で幸せしかない・・・
スパイスはシナモンがほんのり香って
蜂蜜のさわやかな甘さとナッツのコクが
間違いようのないおいしさ!!


いちごのホワイトチョコレートブロンディ
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ドライな苺が入ってます!
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みっちり詰まった生地
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がっしり焼かれた表面
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ブラウニーのホワイトチョコ版ですな
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ぎゅっと詰まったブロンディ!
ブラウニーのホワイトチョコバージョンなんだけど
チョコっぽさはあんまないなー

ブロンディってあんまり食べたことないけど
どれもそんなにホワイトチョコっぽくないような気がするのは私だけだろうか。

いやいや、でもこれはこれでざっくりとした食感で好きです。
ドライで甘酸っぱい苺もうまい。


タイムとニゲラのココナッツパウンドケーキ
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めっちゃしっとり
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黒いつぶつぶがニゲラ
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フェンネルのようなさわやかな風味
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ニゲラとはハーブの一種らしい。
ほくっとしたケーキ生地にはココナッツとタイム
風味はほんのりココナッツ?って位で
めちゃくちゃココナッツではないが
ケーキとしてはすごい好みの食感でうまい。
大きめでずっしり!








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