2018年03月23日

デニッシュドーナツ&あんバター@ザラメドーナツ 名古屋

渋谷ヒカリエで催事に来てたザラメドーナツさんで買ってきたドーナツ最後!


デニッシュドーナツ
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ナッツやグレーズがトッピング
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デニッシュ生地とイースト生地を使ったドーナッツっぽい
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こっちもトーストして!!
どことなく、シナモンみたいな黒糖みたいな味がしなくもない!
詳細が分からないのでなんとも言えないが。
トーストしてさらに表面さっくり、中ふんわりになった生地がやっぱり美味しい!
デニッシュが混ざってるから結構ずっしり系!

いわゆるクロナッツとはまた違う、
ふんわり系デニッシュ。




あんバター
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メープルベーコンと同じくシルキードーナツという種類だそう
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凍らせたまま切ってます
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冷凍からのトーストで!
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バターが完全に溶けきらないように冷凍してたんだけど
あんが仲間で温まらなかったという事態

でも大丈夫。
美味しかった。

バターの塩気とつぶあんは間違いようのない組み合わせ!
人気なのわかる。

でも個人的にはあんこにはやはりチーズを組み合わせたい。




ザラメドーナツ美味しかった。
MVPはやっぱりメープルベーコンの!
めくるめくあまじょっぱいワールドを堪能したい方は是非。









posted by おむ at 17:00| Comment(0) | ドーナッツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ベーコン&きなこ@ザラメドーナツ 名古屋

以前渋谷ヒカリエに催事できてたザラメドーナツさん!
気になるやつを何個か買ってきた記録




メープルベーコン
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表面にはメープルグレーズが!
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中にはペッパーを効かせたベーコン
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この生地はシルキードーナツというものだそうで、口どけの良いきめ細やかさと柔らかさが特徴
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確かにブリオッシュのような柔らかさと口どけ!!
これは美味しい!!
というかメープルとベーコンとか1番好きな組み合わせだし最高すぎてぐうの音もでねえ。
やられたよ‥
しゃりっと甘いメープルの香りと
ベーコンの塩気がたまらぬ。
温めてさらにふわっとさせると風味もアップして良いと思う!




きなこ
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冷凍してたので解答できな粉が溶けてしまいましたが
良い感じにグレーズっぽくなっててこれはこれで!
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こちらは黒糖入り!
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イーストドーナッツなのでもっちり感があります!
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これも温めたほうが好きかも!
ふっくらとして、
食べてもちもち美味しい!

きなこの香ばしさやざらつきがしっかり感じられてほのかな塩気もいい!
黒糖の香りも和な雰囲気。



まだ買ってあるので続きます!!





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posted by おむ at 12:00| Comment(0) | ドーナッツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月23日

あんドーナツ&レモンあんパン@あんですマトバ

続きましてアンデスマトバさんの平べったいやつを紹介。


むしろこの2つが最も美味しかったやつワンツーフィニッシュ。





あんドーナツ
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こしあんが真っ黒!!
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これうっま
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やっぱりあんこはこしあんだすなあ。
そして白あんベースより黒餡で!

モッチモチの生地の中にたっぷりとずっしりと所狭しとあんこたち!
ベタベタしてないから甘さも意外と気にならず食べられた。

表面のきな粉も香ばしくて良い!




レモンあんぱん
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こっちもレモン餡たっぷり!
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冷やして食べたらよかった!!
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生地がぎゅっとなって苦手なねちゃつきも抑えられ、
甘さも控えめに感じる!
さらにこいつはレモンピールが
ほろ苦く、爽やかさを運んでくれるので
なかなか好みのパンでした。



結構好み分かれるパンもありそうだけど
自分の好みを探すのも楽しい!
そんなあんですさんでした。






posted by おむ at 17:00| Comment(0) | ドーナッツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする