2017年12月23日

あんドーナツ&レモンあんパン@あんですマトバ

続きましてアンデスマトバさんの平べったいやつを紹介。


むしろこの2つが最も美味しかったやつワンツーフィニッシュ。





あんドーナツ
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こしあんが真っ黒!!
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これうっま
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やっぱりあんこはこしあんだすなあ。
そして白あんベースより黒餡で!

モッチモチの生地の中にたっぷりとずっしりと所狭しとあんこたち!
ベタベタしてないから甘さも意外と気にならず食べられた。

表面のきな粉も香ばしくて良い!




レモンあんぱん
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こっちもレモン餡たっぷり!
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冷やして食べたらよかった!!
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生地がぎゅっとなって苦手なねちゃつきも抑えられ、
甘さも控えめに感じる!
さらにこいつはレモンピールが
ほろ苦く、爽やかさを運んでくれるので
なかなか好みのパンでした。



結構好み分かれるパンもありそうだけど
自分の好みを探すのも楽しい!
そんなあんですさんでした。






posted by おむ at 17:00| Comment(0) | ドーナッツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月11日

ハネドゥーメロン ココナッツ@ドミニクアンセルベーカリー

ドミニクアンセルの9月のクロナッツが
メロンとココナッツだったからつい買いに行ってしまいました。
なんてったって俺得!





ハネーデュメロンココナッツ
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見るがいいこのこんがりジュワーっと上がった感じを!
もうね、素手で持てないから。
油すごすぎだから。
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中には緑が濃いメロンクリーム
っていうよりソースかな
めっちゃトロトロ
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メロンっぽいけど人工的な味


かき氷のメロンみたいな感じがする
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ココナッツクリームもカスタードベースかな
トロトロ〜
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噛むとミッチミチ過ぎてありえないとこからクリーム出て来る
生地の真ん中が急に裂けて
ハミデントして来る。

油すごいけどうめえ。

あといつも思うけど
上に乗ってる砂糖のマジパンみたいなやつ
めっちゃネッチョリしててくっつくし食べにくい!
何より甘さがえげつない!

ここさえなければ好みなんだが、
ここがアメリカンスイーツの良さでもあり
ドミニクのバイオレンス的な良さでもあるので否定しきれないんだ。





そして目に入って買っちゃった
チョコクッキー
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すごいずっしり
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いやいやいや
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クッキーじゃねええええええええ
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ブラウニー?!
生チョコ?!
生チョコ焼いたチョコ?!

ナッツもザックザックで
マジでチョコ!
ぬったりと濃厚過ぎて鼻血出そう!

これはチョコ好きにはたまらんであろう。
表面はさっくりしてて
限りなく生に近いブラウニーって感じだ。











posted by おむ at 12:00| Comment(0) | ドーナッツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月02日

ダンボドーナツ@麻布十番

麻布十番に来たら、行かなきゃいけない場所がある。



ダンボドーナツで!どでかいドーナツを捕獲!
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チーズケーキ
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クリームチーズのソースに、グラハムクッキー
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この完全に砕ききってない感じがいいよね!
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断面
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もっちり!
もっとパンっぽい感じかと思いきや、
ふんわり軽い食感で、生地自体は甘くないので
こってりトッピングに合うー!

チーズケーキ風味のクリームが
なんともアメリカン臭ただよってる!
口溶けよくておいしい!



アーモンドキャラメル
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アーモンドキャラメル味のグレーズソースの上に、アーモンドスライス
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こっちもふっくらふわふわ
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少し温めるとふわふわ感ましておいしい!
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カリカリ香ばしいスライスアーモンドにコクのあるキャラメル!
温めたら生地に絡まって最高に悪いことしてる気分になってくる。
要するにうまい。


トーステッドココナッツ
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ココナッツグレーズソースと、焼き上げたドライココナッツ
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しゃりしゃりココナッツ!
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グレーズの甘さがたまらないトロピカル!
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たまらなくココナッツ!!
間違いない南国。
椰子の木の下でほおばりたい。

ふわっと柔らかく、ほどよいもちっと感、
かみしめる歯に低反発!



インスタ映えするとか、浮ついるだけじゃないよ!
味もちゃんとおいしかった。








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