2017年04月22日

桜ドーナツ&桜と抹茶のチーズケーキタルト&桜とあまおうのエクレア@ラテール

ラテールの桜たちをお持ち帰り!


桜ドーナツ
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ラテールのドーナツ久々
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切ったらコーティング崩壊した
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コーティングぶあっっつ!!
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コーティングはめちゃくちゃ分厚いアイシング!
これすっごいんだけど何これここまで分厚いの初めて!
メッチャ砂糖の塊!!
甘すぎたので外した。

ドーナッツはしっかりと歯ごたえがあってもちもち。
パン生地のような力強さがあって、でも表面は結構オイリー!

中のあんはさらっとしたこしあんで割とおいしいけど
どうしてもコーティングの甘さとオイリーさが強すぎて残念な結果に・・・


桜とあまおうのエクレア
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これは渋谷東急限定でした!過去形!
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桜クリームもりもり
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緑色のは桜の葉カスタード!
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シュー生地はさっくりと歯切れよくておいしい〜
クリームもたっぷり!
ほんのり塩気があり、でも桜って言うよりいちごっぽいかなー
そりゃいちごの果肉はいってるんだからそうでしょって感じですが。
桜感はほのか。


桜と抹茶のチーズケーキタルト
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いちごハート型なのよーっ!乙女!
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ベースはチーズケーキタルトで、抹茶風味生クリームと桜のあんを重ねた構造
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チーズケーキ部分はふわっとしつつもなめらかでうまい。
抹茶味は薄いな。ご覧の通り。
そして桜あんも桜かな・・・たぶんって感じで。
いちごかもと言われればいちごのような気もするという。


もう桜がわからない!
やばい舌が死んでる。






posted by おむ at 17:00| Comment(0) | ドーナッツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月29日

桜 ルイボスティークロナッツ@ドミニクアンセルベーカリー

久しぶりにドミニクのクロナツを!
なぜなら桜だったからー!



以前と比べて平日でも余裕で買えますな。
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ケーキがかわいい だるまとか
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桜 ルイボスティークロナッツ
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ドライフランボワーズとピンク色のねっちりシュガー
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ルイボスティーシュガー
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相変わらずのむっちり生地!
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中には桜ジャムにルイボスティーミルクチョコレート
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チョコの甘い味が強い!
そこにジャム!甘い!
ほんのり酸味があって、チェリーっぽいような気がするけど・・・

表面のグレーズも桜じゃないし、ただ甘いだけって言う・・・
これは去年のタイプの方が桜味濃かったなあ。

残念ーー!









posted by おむ at 12:00| Comment(0) | ドーナッツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月05日

グッドタウンドーナツ@原宿

表参道にあるグッドタウンサンにて
ドーナッツをがっつりと買ってきたときの話!

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まずはトーステッドココナッツ
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このびっしりとくっついたココナッツをみよ!!
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ふかもち〜
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わーい!やっぱりおいしいい!!
もちっとしてるけどどこか軽やかで、
揚げた生地の独特のうまさ!

パンっぽい感じに見えるけど、ギリドーナツ!

ココナッツは香ばしくてたっぷり!
期待したほどココナッツ風味は濃くないけど
しゃきっとかみしめて!
しみ出るココナッツの油分がたまらんぞー!



メープルベーコン
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やばいこのビジュアル、マジえげつねえ・・・
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甘塩っぱい地獄!!!
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やーばーいこれや−ばーE−−!!
ざらっと感のあるメープル風味のグレーズと
たっぷりベーコンの油分と塩気がたまらんけしからーん!

メープルとベーコンの組み合わせを考えた人に
ノーベルスイートソルティ賞をあげたい・・・

USAのぽっちゃり体型のおじさんに違いない。
お茶の代わりに溶けたアイスを飲んでるような人に違いない。



期間限定のモヒートのドーナツ
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フレッシュミントの葉がたっぷり
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さわやかな清涼感!
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甘さ控えめかと思いきや、
がっつりグレーズがしっかり甘く!
でも生地の味わいがシンプルなので逆にこのくらいの方が!
そしてミントの風味もさわやかでこいつは夏にもいいわ。ドーナツだけに。
まだ春だけど。


ヌテラ
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ちょっとつぶれてしまったけども・・・

ヌテラが上だけじゃなく
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中にも−−!!
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わーいヌテラヌテラ!ヌテラ大好き!
ナッツ風味のこってりチョコ!
チョコはそんなに好まないがヌテラだけは!
ヌテラだけは絶大の信頼を寄せておりますので
こちらも例に漏れず安定の超絶ポテンシャルを発揮。


おいしかったー
また食べたい。

先日は話題の麻布十番のドーナツにいったので
ドーナツ熱が上がってきております!








posted by おむ at 12:00| Comment(0) | ドーナッツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする