2019年05月27日

パンヤノタケサン@戸田公園

戸田公園にある小さいパン屋さん
吸い込まれるように入ってしまう






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栗のカンパーニュ
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栗粉が入っているのか?生地が茶色がかっている
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栗の粒がコロコロと。
ほんのーり栗かなあ。
という程度ですが、生地はもちもちしてて
皮も暑すぎないので食べやすい。
ビーフシチューとかにあいそう。




アンバターサンド
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写真ぶれまくりすまん
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皮が薄めの小さめバゲットにあんことバター
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温めてバターが生地に染み込んだところをすかさず!!

粒あんが上品なあまさでいいね。
バターは少なめかなあ。
あんずジャムとか加えても美味そう。

パン自体塩気がほんのりあって、
それがまたあんこを引き立ててる。




また近くに行ったら寄りたい。










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2019年05月12日

大葉とベーコン&黒こしょうとマカダミアとチーズ&クランベリーとヘーゼルナッツ@プチメック

プチメックでなんとなく前買ったことあったような気がしたけどまあいいや食べたいし買ってしまえ
と思ったパンが以下





クランベリーとヘーゼルナッツ
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ハーフで購入
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甘酸っぱいドライクランベリーが全体に入ってて、
ヘーゼルナッツもホールでごろっと!
これはおいしい。
間違いない!
カマンベールとか白カビ系に合う。






大葉とベーコン
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これは旦那が熱望した
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端っこからチラリと見える大葉ベーコンに感じるエロチシズム
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しっかりした
脂身を感じるベーコンは
パンを焼くことで生地に染み渡る
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大葉は意外と香りが弱く、今一歩でしたが、
生地自体もちもちしてておいしいし、十分やってくれた。


黒こしょうとマカダミアナッツとチーズ
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小さめだけどカッチカチやぞ!
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カリッと軽い食感のマカダミアがいい!
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スパイシーな黒こしょうとチーズの相性は言わずもがなで、
ほのかに甘みのあるマカダミアナッツが引き立て役にもなっていて
これだけで白ワイン何杯行けるんでしょう?!
という優秀すぎるパン。



ということで、プチメック以上。


京都に行ったのにプチメック買えなかったのが無念。












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2019年02月23日

ハード系のパンたち@ブリコラージュブレッド

ブリコラージュブレッドで買ったパン
結構前の話で記憶が曖昧なので覚書程度にとどめる。





ソーセージとナッツのパン
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フルーツも入ってるっぽかったけど量が多くないのであまり分からず
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スパイシーなチョリソーとナッツの甘みが暴れ出す
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焼くとうまい。




ブルーベリーとホワイトチョコのパン
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ブルーベリーがえげつないほど入ってる
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オレンジピールも所々に
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これだけでも美味しいけど
生ハムとかクリームチーズとかと一緒に食べても良さそう



パインとカシューナッツのパン
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すごいフレッシュな!!
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ほんのりハーブっぽい味もしたような気がする
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パイナップルぎっしりで最高




細長いナッツのパン
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長すぎ注意



もはや木
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くるみとかカシューナッツとかありとあらゆるナッツたちの楽園です
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ミシミシ噛み締めると広がるナッツの香ばしさと甘み、オイリーな背徳感・・・

これやばいまたたべたい。






まだ食べてるので後ほど。








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