2017年05月30日

デニッシュティラミス&シトロンバニーユ マフィン@メゾンカイザー

ほんとすみませんこれもう売られてないんだけど
なかなかおいしかったのとカイザーらしからぬメニューだったので放出


デニッシュティラミス
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まさかのティラミスーー!!
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いいの?フランスのパン屋なのにイタリアの風吹き込んじゃってますけど
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なんだかんだ言う前にこの断面を見よ!!
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うっま
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層の分厚いみしみしデニッシュ!!
そしてティラミスクリームがたーっぷり!
ほおばって食べられるー幸せー!ほろ苦いココアパウダー!

そしてちゃんとコーヒーのしみたスポンジがいることに芸の細かさを感じた
ティラミスにはエスプレッソの苦みが必要不可欠!
じゅわっとしみたスポンジがクリームと一緒にとろける〜


シトロンバニーユ マフィン
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トップにはマシュマロみたいなクリーム、中にたくさんのレモンピール
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これ値段の割にめちゃくちゃちゃいちーなのよ
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でもおいしい!
昔カイザーで売ってたマフィンって大きかったけど
もさもさしててお世辞にもおいしいとは言えなかった。

これは全然別物で
しっとりとほぐれるような食感!
バニラの風味のクリームは
温めたらとろりと生地にからんでおいしい!


メゾンカイザーまだ続きます。






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2017年05月07日

SAKURAあんフランス&さくらデニッシュ@ビゴの店

ビゴの店でも桜のパン

桜の食べ物のレポが終わらない・・・
と、同時に他に食べた奴らのレポも終わらない


SAKURAあんフランス
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ビゴらしく軽めのフランス
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桜のあん!
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軽くトーストしてぱりっと!
中はもちもち!
薄い皮でソフトフランスらしい食感。

桜あんもさらっとしたこしあんで、
パン生地のほのかな塩気がいい!


桜デニッシュ
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見るからにやわらか系デニッシュ
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これは・・・
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うーん
風味はいいんだけど食感は袋パンのちょっといいやつみたいな感じ。
パスコとか神戸屋の高級ラインみたいな。

トーストしたら口溶けよく、あんとなじんでおいしいけど
食感の物足りなさはある!


ビゴの店の昔懐かしい感じ
が好きな人は好きかも?!







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2017年04月30日

桜のパンたち@トラスパレンテ 祐天寺

トラスパレンテで桜のパンが売られていたので買ってみた日の出来事。

さくらとうぐいす豆のデニッシュ
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アーモンドクリームにさくらあんとウグイス豆のトッピング
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断面!具がたっぷり!
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ミシミシデニッシュ!一層一層の存在感があってうまし。
桜の風味もしっかりあんから漂って、
デニッシュ自体の塩気のおかげか桜感は強め!

レモンピールと桜のあんぱん
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ミニサイズ
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桜あんにはなんとレモンピール入りなんだぜ!
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レモンピールと桜がこんなに相性いいなんて!
レモンのさわやかさと桜の葉のさわやかさが
同じ方向に抜け去って行った!

柔らかくほのかに甘いパン生地もほっとするおいしさ。

生地うまいのは言わずもがなだけど、
具のボリューミーさと味わいも申し分なく、めっちゃおいしかったー
また行こう。








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