2019年10月29日

キャラメルバナーヌショコラ&スリーズデニッシュ@スドウ

スドウさんといえばやっぱりクロワッサン生地





スリーズデニッシュ

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グリオットチェリーが入った定番のスタイル
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パリパリムチムチで美味しい!
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甘酸っぱいチェリーがカスタードとともにデニッシュの優しさに包まれた
文句のつけようがないデニッシュ
個人的にはここにピスタチオクリームなんか入れて欲しい。




キャラメルバナーヌショコラ
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キャラメルとチョコはバナナのお友達
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とろけるバナナ!
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さっくりもっちりな生地に
濃厚チョコとキャラメル!
これがどっちも喧嘩ふっかけたりしないで仲良しこよしで非常に微笑ましい!
いつまでもそのままの君たちでいてくれ!
と、間に入ったバナナが言う!



お食事パンも買ったのでまだ続きます










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2019年10月28日

クロワッサンタタン&ゴールデンキウイのデニッシュ@スドウ

久しぶりにスドウさんいってきました!
だって先行販売でシュトーレン始まったから・・・




まずはシュトーレンじゃないやつを

クロワッサンタタン
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取れたタグつけたら逆だった


とろっとろになったリンゴのキャラメリゼがデニッシュにどーん!!
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美しい層
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中にはカスタードとホイップ
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うウッ
ニガイッ!
そしてスッパイ!
タルトタタンってこんな感じだっけ?
ちょっと・・・味が濃すぎるというか、
食べ進めるのがきつい・・・

デニッシュは相変わらずかみごたえみっしみしでずっしり美味しいんだけど、りんごの味はちょっとダメでした。






ゴールデンキウイのデニッシュ
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朝買って夜食べたので残念ながらしんなりしてしまってた
買ったらすぐ食べなきゃダメなやつだ
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中にはカスタードとホイップとオレンジ色のジュレ?
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ありえないくらいでかいキウイがデニッシュにめり込んでる!
普通乗せるだけじゃないの?
キウイの根が深い!
仲間で入ってる!!
マイルドな酸味と爽やかな甘さがいいわ。
クロワッサンタタン食べた後だったから尚更癒された。


他にも買ってますので後ほど!









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2019年10月03日

甘い系のパンたち@プリンチ代官山

スタバのパン屋でパンを買う。





コルネッティノッチョーラ
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ネーミング的にめっちゃイタリアっぽいけど




早い話がヘーゼルナッツチョコ入りクロワッサンですな
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パン生地はへにゃっとしちゃってますが、なかなかうまいです!
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しっかり引きがあって、脂っこい感じが無きにしも非ずですがこの時はこってり求めてたからバッチコイでした。
ヘーゼルナッツ風味のチョコも端っこまで入ってて良きかな!








ブリオッシュ
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クロワッサンみたいなブリオッシュだ
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トーストして食べた
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しつこさはなく、バターと卵のコクがあるリッチなブリオッシュ!
口どけよくてすぐになくなる。






アーモンドチョコクッキー
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皮がないアーモンドが半分になって乗っかってる
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チョコはミルクチョコとビターチョコが2種類入ってるっぽい
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しっとり感はあるけど生っぽい感じはなくて外国のクッキーっぽい粒感のある質感
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もーね、外国から来た感がすごい。
最高。
クッキーには少なからず外国の趣をまとっておいてほしい。
甘くてコーヒーのお供以外にゃ受け付けない、
「あたいはコーヒーのそばにいたいんじゃあ」
と駄々をこねるかのようなね。

チョコもほんのり溶けててナッツもごろっとでかくて、めちゃくちゃうまい。

クッキーはていねいにつくらないほうがうまい。
テキトーに作ったら最高が出来上がる。
そんなセンスが必要なのだ。








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