2018年03月03日

ヴェイユヴェール@麻布十番

麻布十番の行きたかったベイユベールさんにようやく行ってきました!
できた当初は混んでたのかもしれないが
この時はガラガラでした。



インスタ映え
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発酵バターとゴルゴンゾーラチーズ入りのソフトミックス!
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あらやだ!
ミックスしたらどこがバターでどこがチーズだか一見わからない!
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多分こっちが発酵バターで
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こっちよーくみたらチーズの粒が入ってるっぽい
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と言うことで食べてみますれば
意外と塩気はなくマイルド!
もっとしょっぱいの期待した。

バターも発酵バターだからか
癖もなくスッキリした味わい!
ミルク感もあって美味しいと思う。

でもぶっちゃけバターとチーズであまり味の違いがなく、みたらつぶつぶ入ってるけどそんなチーズ感ないかもしれない‥みたいな感じだった。





そして持ち帰ったサンド オ ブール
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ピスタチオとか色々気になったんだけど
一個が高いのでね‥540円
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一押しっぽいミモレットを購入!


クッキーは薄め
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バタークリームはたっぷり!!
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オレンジ色のミモレットのかけらが入ってる!
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バターたっぷりだけどくどくない!!
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やっぱり発酵バターだからかな?!
するっととろけてくどくない!

しかしミモレットが‥全然ミモレットじゃ無かった‥

塩気も控えめだし、ミモレットってもともと味濃いのにその濃さが生きていなくて残念だった。

チーズ推してる割にそんながっちりチーズって感じじゃないので
番人受けしそうな味。
でも値段だけは番人受けしない。








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2017年11月24日

ソフトクリーム@バビ

博多の地下街を歩くと食べたくなるのがアイスクリーム。

だって暑いんだもの。





バビのソフト、わざわざ福岡でなくてもという感じですが。
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大きなソフトと並べて撮りたくなるよね
インスタ映えだよね
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ピスタチオ
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なんとなく粒感のあるピスタチオクリーム
でもピスタチオの粒ってわけじゃなくて
ソフトクリーム由来の粒といいますか。

ナッティな風味はあるんだけど
チョコに負けてる!
ピスタチオがんば!




ショコラ
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めっちゃ濃厚なチョコ!
ねっとり系!
苦味もありコクたっぷり。
それ故にピスタチオを殺す。

美味しいけどピスタチオと一緒に食うもんじゃなかったな‥


結果:
ミックスしないほうがよかった‥
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ソフトクリームの状態も薄い感じだったし
またどこかでピスタチオオンリーでリベンジしたい!!








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2017年09月01日

ココナッツパインソフト@レティエ

レティエから夏のソフトクリームが!!



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壁もかわいらしく夏っぽくなってたよ
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ココナッツパインソフトー!
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9月末まで期間限定ですよー。
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ラム酒のシャーベット、パイナップル
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ココナッツオイルが冷えてぱりぱりになってておもしろ!
シャーベットはあんまり酒っぽくないけど
今までに無いさっぱり要員で新鮮。
ジューシーなパインとココナッツの風味がすごい好み!
ソフトは言わずもがな!
うまい!
ミルキーの魔!


ココナッツチップとパインも中にごろり!
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最後までおいしいソフトクリーム!
1000円近くするけど
もはやパフェ








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