2017年10月10日

茶房パフェ−秋−@サロンギンザサボウ

東急プラザ地下にある
サロンギンザサボウ



イートインは11時から!
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ランチもあるけどやっぱりパフェ!
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秋メニュー待ってました。




野菜食べとこうと思って
ハーフサラダ300円
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さつまいもとか入っててちゃんと季節感あるの!
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ドレッシングは青じそドレっぽい。
酸味があってさっぱり系




そしてきました升!
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枯山水のような紫芋パウダーがかかった
侘び寂びを感じる見た目
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なんと金箔をあしらったかぼちゃ!
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表面のホワイトチョコをぱきぱきわる
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中からお米のパフが


中にはキャラメルアイスと和三盆のムースだそうだけど
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チーズケーキっぽい?
なんだろねっとりしてて酸味があるクリームがボトムにたっぷり入ってる。
これはなんだ。
聞いてない。


そして角にかぼちゃのマッシュ
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もう片方の角には寒天があった。
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うーん
トッピングはかぼちゃいるけど
ベースが全然かぼくない
そして秋でもない

なんなんだろこのレアチーズケーキみたいなやつ。
無駄に量が多いので食うの大変だった。



新宿ニュウマンのパフェの方がまだマシかなあ。
あのパフェもそんなに‥って感じだったし
見た目は本当に素敵なんだけど
中身が負けている。






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2017年10月02日

カフェエンゾー@蕨

埼玉県にある日本一小さな市「蕨」に
アメリカンテイストなかわいいカフェがありました。


ちなみに私は蕨市を
川口市のバチカン市国とよんでいます。



民家の中にぽつんと現れます
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店内はおそらく近所の女子高生や若い子たちで賑わっておりました。

この雰囲気はもうちょい歳いったら厳しいな・・・


以下メニュー
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運ばれていたハンバーガーを見ると
すごくバンズが白かった
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なにやらインスタ映えしそうな飲み物とか
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秋限定のジャーケーキと
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ジャーパフェ!
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スイートポテト
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旗が可愛い
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ポップコーンが紫芋アイスのスジャータにオン!
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中にはスポンジとかホイップとかプリンとか謎の白いケーキが入ってた
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アイスはうまい。
さすがスジャータ。
ソフトクリームじゃないから
逆に味が濃い気がする。

そしてすぐ下に
チーズクリーム?みたいなケーキ見たいな
めっさモッサイクリームが入ってて
焼きプリンみたいなのが入ってて
芋餡、北海道蒸しケーキ風の
スポンジのようななにか。


味の感想というかもはや
こういうにこういうの入ってました。
終了。

だって特にいうことない‥
既製品を積み重ねただけのものでした‥





パンプキン

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これはスジャータすらカボくないし
いい時が見つからない‥
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上から
謎の白いケーキ
スポンジとか
かぼちゃあん
北海道蒸し風のなにか
ホイップ
かぼちゃあん
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何これ無理‥
不味くはないけど
間違いないと思われたかぼちゃのスジャータ、味が謎い。
何味かわからぬ。

食べるのにものすごく飽きる。
かぼちゃの餡が唯一良かったかなあ。



まあ若い子向けなんだなぁって印象
見た目は可愛いです。









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2017年08月07日

アルモニー@荻窪

荻窪でリーズナブルで味も抜群にうまいパフェ!






当時のメニュー
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パフェは14時からの提供です。



メロンパフェ
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くり抜かれたメロンは一瞬マスカットに見える
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丸い大小
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中にはカスタード、クッキー砕いたやつに生クリームにメロンのジュレ
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白いシャーベットはミルク?
味は何だったのかわからんがうまい
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中にはサクサクのクッキークラム
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メロンシャーベットたっぷり!
甘い!
カスタードもシュークリームの中身のやつみたいなトロトロ濃厚系!
メロンも甘くて美味しいし構成要素全てがうまい。
濃厚さの中にもジュレがさっぱりとさせてくれる夏にぴったりのパフェ!



桃のパフェ
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柔らかい桃たっぷり!
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中にも桃!
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カスタードとクッキーはメロンと同じかな
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桃の方はヨーグルトアイスと桃シャーベット!
ヨーグルトの方うまい。
桃も柔らかくて飲めるやつ!
これが1000円以下とか感謝の言葉しか出ねえ‥



今はシャインマスカットのパフェがあるようです!
荻窪ちょっと行きにくいけどいいなー
中央線ユーザうらやま!








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