2017年06月20日

アミンチ@松原

松原と言うなんかないと絶対行かないような駅前に、素敵なカフェがありました!



若い女性が一人で切り盛りしている小さなカフェです
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この日のデザートメニューを2種類いただきましたー!
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チェリーのアシェット
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チェリーが美しい!
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はじけるチェリーの食感がぷりぷりー!
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クリームもアイスもおいしい〜
なにこのコク!
カスタードが甘さ控えめでとろとろ〜
その分アイスに練乳みたいな甘みが!

中にはピスタチオのダマンド
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ピス感はあんまりないんだけど
さくさくのタルト生地が軽くておいしい!



メロンのパフェ
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メロンのアイスにメロンの果肉!メロンの至れり尽くせりパフェ!
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アイスはソルベなんだけど味こーい!
メロン果汁の甘さが凝縮されたような!
もちろん果肉も甘くて柔らかくてとろけるほどジューシー!

アールグレー香るアイスが!絶品!
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さわやかな紅茶の風味とほのかな渋み!最高!

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なんとクッキーも入ってた!

むっちゃさくさくだしー!
なにこれ全部の要素がうまい。


焼き菓子も数点購入してきたので後日!!
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posted by おむ at 17:00| Comment(0) | パフェ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月19日

クープムロン@ルラシオン

ルラシオンで数年前からずーっと気になってたクープを!




メロン狙いで!
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オープンと同時に行きましたが席数5席だけなのですぐにいっぱいに


麗しー!
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良いとこの娘さんでしょうか。
麗しさはんぱねえ
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メレンゲとサクサクのライスパフ
練乳ソース
アイスはメロンとバニラ!
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中にはメロンジュレとクリーム!
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めっちゃメロンあま〜い!
負けず劣らずアイスもめっちゃ濃厚で
もったり!
味が濃い!

メレンゲとライスパフのサクサク食感が良い!

でもメレンゲも甘いので結構終始甘い。

もうちょい酸味要因があれば個人的には嬉しかったけど、
メロン感たっぷりのジュレもアイスも美味しくて大満足!
これで1000円とか感謝しかない。















posted by おむ at 12:00| Comment(0) | パフェ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月09日

カフェギャリコ@千駄木

念願のサクラチーズパフェを!
4月9日までの限定



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桜あん、生クリーム、クランブル、桜のリキュールのシロップに桜の塩漬け!
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アイスもたっぷりサイズ!
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このチーズケーキがなんともおいしい。
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ふわっと軽いのにねっとりとした舌触り!
スフレのような、ニューヨークのような、中間のような!

桜のあんとアイスと、クランブルと全部一緒に混ぜながら食べると至福!


5席のみの小さなお店で、音楽もかかってなくてすごく静かな空間でした。
見知らぬ人のおうちに遊びに来たみたい。




まあそわそわしちゃうって言う・・・
そういう感じですわ。



テイクアウトで桜のマフィンもいただいたよ!
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バター不使用!
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桜あんが練り込んであるそう
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ふわっと軽くてしっとり!
ほぐれるような食感でこれはうまい。
塩気が効いてて甘すぎず、ぺろっといける!
何という優しさか・・・



とっても優しい雰囲気のお店ギャリコは、
食べ物にもその雰囲気が満ちあふれておりました。







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posted by おむ at 17:00| Comment(0) | パフェ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする