2019年06月11日

2019初夏のフラベドポップアップショップ!@リゼッタ自由が丘

今年もリゼッタでフラペドコラボ!
6/6〜6/9までなので終わってしまいましたが・・・



メロン、愛してる
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限定メニューはこちら!
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桃とヴェルヴェーヌのパフェ
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結構みんな桃頼んでた。
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上に乗ってるパリパリの桃の皮が面白い!
桃もこれ一個丸ごとかな?
甘くてとろけるうまさ。



ミルクヨーグルトジェラートと桃のソルベ
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酸味が爽やかにきいたクリームにジュレ
全体的にさっぱり味。






熊本メロンとアーモンドのパフェ
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熊本にもメロンがあるんですねえ
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そしてめちゃくちゃ甘くてうまい!!
マジで解ける!!
本気で完熟やんけ・・・
うますぎて怖・・・
熊本侮れん。



上に乗っかってる焼き菓子がハッピーターンみたいであまじょっぱくてうまい
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中にはサクサクのクッキーとか杏仁豆腐みたいなのが入ってた!
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メロンもごろっと入ってておいしいー!
アーモンドスライスもはいってる!

やっぱり桃より断然メロンのが好きだった。






ハニーローザのフルーツジャムサンド
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作りたてだからか結構ゆるい
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ハニーローザはすももだよ!
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すももだけど酸味は強くなくて食べやすい。
クリームがヨーグルトっぽいマイルドな酸っぱさ。
フルーティなジャムもいい感じ。
ゆるくて食べづらいのは難点だけど、
パンとのバランスもいいし美味しかった。




メロンのサンドが食べたいぞ。









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2019年05月18日

大人様ランチ平成&イケてる平成パフェ@アヂト

今年もアヂトのゴールデンウイークおなじみ大人様ランチを食べた!
レポ遅くて申し訳ない。





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当日の限定
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さよなら平成
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大人様ランチ平成
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なんとオムライスだー!!
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だしまきベースでジュワッと柔らかくて美味しい!
上の食べるラー油もいいぞ!



おしんこやらイタリアン風ポテサラ、
大葉で巻かれたかまぼこなど野菜コーナー
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定番唐揚げやエビフライ、チーズハンバーグ、おなじみタコ野郎ウインナー!
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カリカリ揚げパスタも!



お味噌汁はなめこと大量の天かす
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これもおなじみアヂトの味!




そしてずーっと唐揚げが食べたくて仕方なかった!!
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アヂトさんのからあげは内部まで味がしみていて、中津のからあげに近くて好き!
サクッとジューシー!
銀杏揚げが入ってるのも嬉しい!
いつかこれでハイボールくいっといきたい。



イケてる平成パフェ

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マカロンとかワッフルとかバウムクーヘンのサクサクしたやつなど
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目っぽい
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中までかなり手の込んだ逸品!
ティラミストロトロで美味しー!

ポップコーンとか生チョコとかごろっと出てくる!

こってりの後はナタデココやチアシード、タピオカ、マンゴーのアイスでさっぱり要員も活躍してくれました。


まるで平成の玉手箱や・・・
平成の伝説たちを閉じ込めた平成オーパーツ的なパフェでした。



次のメロン祭りも絶対行くーー!!










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2019年05月14日

パルフェビジュームロンバニーユ&パルフェビジューシトロン@アサコイワヤナギ

桜レポを一通り終わらせたかったがため
後回しになってしまい今更感漂うアサコイワヤナギ





今年のメロンは逃さない!!!
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飲み物はメロンパフェのペアリングで
日本茶みなみさやか
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この日は雨で寒かったので普通に紅茶あったかいのにすればよかったと後悔・・・
水のようにスッキリ苦味がないお茶でした。


さてまずはメロン
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ジェラートはメロンとバニラ
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クラックラン、ミントマリネされたメロン、白ワインやレモンのジュレで最後は酸味でスッキリ
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セロリのソースやコンフィチップが入っていたそうなのだが
セロリくささは全く感じず、
ただただメロンうまいメロンうまいの繰り返し+時折レモンジュレでキュッと締まる
と言うメロン好きには最高なパフェだった。



アルコール使用ですが特にそれも感じずなので、純粋にメロンとレモンを楽しむ世界が広がった。
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個人的にはセロリくささはもっとあってよかった。
変な味好きなんで。





続いてシトロン
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レモンソルベとバジルジェラートの相性が抜群!!!DSCF7346.JPG
かなーり酸味の強いレモンジェラートに、まろやかなミルク感と清涼感のあるバジルジェラートが織りなすハーモニー!!!
この組み合わせ、凄まじ!



内部にはレモンカードや
クラックランとチーズケーキやサワークリームで、レモンタルトのような味わいに!
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下の方にはキウイレモンジュレ、レモンコンフィチュールで酸味の駄目押し!!

途中存在感を放つタピオカやミルクティー
ブランマンジェも入って飽きさせない工夫が感じられた。



お腹も心も満たされた!
メロンスイーツ今年も適度にいただきます!










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