2019年08月25日

pomp @人形町

人形町でフルーツパフェ!!




とりあえず、メロンにしか興味ない
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パフェメニュー
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かき氷メニュー
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桃が大人気だそうで、オープン時にはないことが多いので桃以外を食べるならオープン直後が空いてていいと思います。




メロンミルクのかき氷
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まあるくくり抜かれたメロンがいっぱい!
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シロップは結構甘い
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メロン柔らかくてジューシーで美味しー!
氷はきめ細かすぎて結構冷たい。
これは後半寒いやつや・・・
蜜が余計冷たく感じるのか?
ホイップとかトッピングできたらいいなあ




メロンパフェ
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お花とか!
トッピングが可愛いぞ!
女子力!!
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下はホイップ、アイス、コーンフレーク、ゼリー
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一応赤肉青肉メロンの細切れが入ってるよ
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メロンはやっぱり美味しい。
甘い。ジューシー。
でも中のパフェの構造自体割と普通な感じ・・・
ホイップやアイスがメロン味だったり、ワンランク上のものを使って構成してくれたらパフェ自体の美味しさもアップしそうなんだが・・・
フルーツメインのお店だものね。
そこは仕方ないか。


フルーツ自体自然のものなので
食べるまで状態がわからないことが多いかと思いますが、メロンは最高の状態でした!
これだけは言える!










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2019年07月20日

VITO@新宿

ピスタチオのソフトが食べたくて・・・夏




実際行ったのは春でした。
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お食事メニューも食べられる、
Vitoのカフェ
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アマレットベリーのパフェ(正式名称忘れた)
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ピスタチオソフト美味しい!!
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迫り来るようなピス感はないもののシルキーでクリーミーでスッキリした甘さ。
ナッティな風味もちゃんとある!




ベリーソースとかクリームとかフィアンティーヌとか!
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キャラメルポワールも気になったけどベリーとアマレットが気になって!
でもアマレット感はないかな。
残念。
でも美味しい。
ベリーの酸味がナッツの風味に会う。

これは星形口から絞られた感じですが、
最近は丸形になったのでしょうか?
星形の方が形状が安定するし、
美味しいと思うんだけどなあ。





食事メニューからバインミーサンドも
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スイートチリソースがぬってあるパンでなますやほぐしたチキンを挟んである
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パクチーとか入ってたらいいのに
耳はもさっとする。




キャラメルポワールも食べに行きたいな。








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2019年06月11日

2019初夏のフラベドポップアップショップ!@リゼッタ自由が丘

今年もリゼッタでフラペドコラボ!
6/6〜6/9までなので終わってしまいましたが・・・



メロン、愛してる
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限定メニューはこちら!
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桃とヴェルヴェーヌのパフェ
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結構みんな桃頼んでた。
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上に乗ってるパリパリの桃の皮が面白い!
桃もこれ一個丸ごとかな?
甘くてとろけるうまさ。



ミルクヨーグルトジェラートと桃のソルベ
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酸味が爽やかにきいたクリームにジュレ
全体的にさっぱり味。






熊本メロンとアーモンドのパフェ
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熊本にもメロンがあるんですねえ
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そしてめちゃくちゃ甘くてうまい!!
マジで解ける!!
本気で完熟やんけ・・・
うますぎて怖・・・
熊本侮れん。



上に乗っかってる焼き菓子がハッピーターンみたいであまじょっぱくてうまい
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中にはサクサクのクッキーとか杏仁豆腐みたいなのが入ってた!
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メロンもごろっと入ってておいしいー!
アーモンドスライスもはいってる!

やっぱり桃より断然メロンのが好きだった。






ハニーローザのフルーツジャムサンド
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作りたてだからか結構ゆるい
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ハニーローザはすももだよ!
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すももだけど酸味は強くなくて食べやすい。
クリームがヨーグルトっぽいマイルドな酸っぱさ。
フルーティなジャムもいい感じ。
ゆるくて食べづらいのは難点だけど、
パンとのバランスもいいし美味しかった。




メロンのサンドが食べたいぞ。









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