2019年06月18日

玉蜀黍チーズかき氷@厨オトナ黒木


さあ今年もとうもろこしの季節がやってきましたよ




オトナ黒木へ!
玉蜀黍ちーず!キラキラネーム夜露死苦!
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ん?値段が元に戻ってる・・・?
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大きさも元に戻ってる!?
(気持ち小さい気もしなくもないが)
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しょうゆ味のコーンとコーンクリームがたっぷり!
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氷全体にかかっているのがチーズソースかしら
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コーンクリーム自体は塩気とかなくて甘いけどバリバリコーンって感じじゃないかも
つぶつぶコーンのしょうゆ味がたまらん。
甘ジョッパイたまらん。


みたらしシロップが別添えでつくよ!
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中からは白餡とかの子、さらにコーンとクリームも!
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なんかさ
何にでも白餡とかの子入れるよね・・・
先月のレモンには合ってたからよかったけど
とうもろこしにこれはちょっとごめん
意味がわからない・・・

とうもろこしの美味しさを消しているようにしか思えず、
抜いてもらう人の気持ちがめっちゃわかった。





みたらしシロップはちょっとづつかけて楽しむ
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甘ジョッパイのに拍車がかかって良い。

今回はめちゃくちゃクリームの量が多くて
最後はクリームだけ食ってるぐらいの感じでした。
めっちゃお腹いっぱいになった。

来月は何かしら。
ずんだかしら。





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2019年06月15日

アメリカンチェリーパイ&夏カボチャ@いちょうの木

この時期はメロンかチェリーか桃かといったところでしょうか。

いちょうの木さんもメロン挑戦しようとしたらなんか悟ってやめたそうです。
メロン好きとしては非常に残念だ・・・







でもアメリカンチェリーパイ、
とっても美味しかったから・・・
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もうね!かき氷見えないくらい具が!!
具が!!
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下の方にもラスクザクザクで、まるで北海道の大草原の雪道にパイ投げ後、レモン汁をかけて食べているような!
そんな狂気が感じられる一品。

かき氷自体にレモンシロップかな?
酸味が効いた何かが染み込んでいて、
蔵王チーズクリームのまったり感を爽やかに中和してくれるようだ。




夏かぼちゃ
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夏にしかかき氷を食べない人へ秋の味覚を提供したいという思いが込められている
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塩かぼちゃクリームの下は宇治抹茶シロップ
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そして中にはハウピア!
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マジでココナッツそのまんまじゃないか?!
ココナッツミルク買った時に水分と分離して固まってるあの部分みたいな!
めっちゃ濃厚!

そして下の方はミントでスーッと感。
さっぱりした後味のかぼちゃでした!






メニューおさらい
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暑くなると
行きづらい時期になりますが、また無理して行く。
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2019年06月14日

ドライフィグとずんだ&パリパリマチェドニア@いちょうの木

いちょうの木へかき氷の新作を食べに!




旦那がかき氷ちゃんTシャツを着て行ったの巻
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この日のおすすめメニューはこれら
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ハーっ!!
どいつもこいつも美味そうだなーーっ!!
イエーーーーーっ!!!
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ドライフィグとずんだ
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ドライフィグクリームにハチミツがトロッと
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内側にはアールグレイレモングラス
ていうかドライフィグクリームうまい。
ちょい塩気あるのがうまい。
トロッとハチミツが絡んで甘美な味に!






そしてずんだお出まし!!
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フレークやシナモンも入ってる!
いちじくを先に全部食ったあとこのゾーンに取り掛かると一粒で2度美味しい感じに!

最後はブランデーで締め。
いちじくとずんだの位置関係が逆だったら
ブランデー+いちじくできっとイリュージョンが発生していたに違いない。







パリパリマチェドニア
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グレフルやマンゴーでちょっと夏っぽいパリパリ
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パリパリチーズ久々に食ったけどやっぱうまいわあ。
最高にうまいわあ。
ブルーチーズソースも塩気が絶妙。
ザクザクの食感もいい!
これぞ爆裂いちょうの木!!!





中にはラスクみたいなやつとオレンジピール!
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ピールの風味と苦味が最高です。
ザクザクのラスクがパフェみたいな気分にもなる。
最後は赤ワイン漬けりんごでフィニッシュ!
最近ラムレーズンよりこのパターンが多め。




もはやかき氷を超えた存在と言えるだろう。
まだ食べてるので明日に続く。










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