2017年02月13日

ラムレーズン珈琲&シナモンロール珈琲@クラフトカフェ 南浦和

クラフトカフェにて珈琲のかき氷を!


期間限定ですよーっ
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ラムレーズン珈琲
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大粒のラムレーずーん!
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ちなみにミニサイズ
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ラムとカラメルミルク付き
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お車の方はお控えなすって−−−!
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私は遠慮なくだばあ!

ほろ苦い珈琲のシロップとたっぷりのホイップが最高にうま−!!
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そこにジューシーなラムレーズンがふわ〜ッと!
苦みと酒感、大人な食べ物!R指定!
苦みがあるので甘ーい練乳をたぽたぽ!

カラメルと分離しているのだが
カラメルは特にいらなかったような気がしなくもない

中にはラムレーズン白あん!
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珈琲と白あんも合うのねえ。
これはうまい。



シナモンロール珈琲
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こっちもミニサイズ
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シナモン、キャラメルナッツ、チーズクリーム
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もったりとしたチーズ風味のクリームとシナモンが
まさにアメリカンなあのシナモンロール!
もうちょいとろみがあった方が氷とのなじみが良いかも。
ナッツもカリカリ大粒で存在感大!

中からはコーヒーゼリー!
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こっちもラムとカラメルミルク付き
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とろっとろの練乳は・・・
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珈琲ゼリーとの相性は抜群!
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上はシナモンロール、下は珈琲ゼリーなーんだ
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正解:デリシャス


家から近くて混でなくておいしいかき氷が食べられるなんて最高じゃね!
今年もどしどし通いまっせ!







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2017年01月28日

チャイのかき氷@妃屋 京都

おととしから気になっていたチャイが推しのカフェへ。


イートインスペースが少しだけの小さなお店です
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メニュー
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アイスチャイ
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焼き菓子もつきます!
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一番人気らしいゴボウのクッキー!
すっごくおいしい!
かみ応えがあって香ばしくてこれは人気なのわかるわ〜
ゴボウっぽい野菜の味もほのかに。



そして数量限定というチャイのかき氷
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おそらくチャイを凍らせてしゃりしゃり削ったやつではないかと
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ミルク感とスパイス感のあるしっとりかき氷
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9種類のスパイスと豆乳で煮出したチャイのかき氷。
自家製黒蜜がかかっております!

甘さはかなり控えめで、もうちょい黒蜜プリーズ!
な感じではあるんだけど
じわじわときいてくるスパイス感がしみるわ〜



ほかにもスパイスやマクロビ的な焼き菓子がいろいろあって
気になりすぎたので買ってきました。
それはまた後ほど〜






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2017年01月25日

吉祥菓寮@京都

京都スイーツといえば抹茶系が代表的だが
私はどちらかというと抹茶「味」は好きではない。

むしろきなこ!
きなこバッチこい!むしろバッチ恋!


吉祥菓寮さん、ほんとはいくつもりなかったんだけど散策中にどーしても気になって!
わらびもちが売りのお店だって。

以下メニュー
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テーブルにはかけ放題のきなこ!一風堂でいうところのもやし!
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ってことでまずは氷わらび黒蜜きなこ!
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なんと氷は南アルプスの天然氷だって!
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温かいお茶と黒蜜、そして小皿
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小皿にはきなこをとりわけてみたが・・・
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しかし
結局氷にかけるのでワンクッションいらなかった
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ううううううまああああいいい!!!
きなきなしすぎてやっば!
きなこ好きにはマジでたまらないよこれ・・・
アイスもきなこしっかり!なめらか!

そして氷がさすが天然氷。
口溶けがものすごく良い。
純粋な感じがする〜めっちゃふわふわ!

きなこたーっぷりかけて幸せ超特急
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黒蜜をサラーと投入すると溶けやすくなるので調節しながら・・・
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もうね、魔だよね。

黒蜜って魔の甘味料だよね。
メープルシロップが甘味界のクイーンだったら黒蜜は妃。

コクがあって濃厚だけど上品な風味がきなこの風味をきわだてる!


なななんと、わらび氷たるゆえんは下方に秘密が!
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わーらーびーもーちー
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とろっとしてておいしい〜けど
南アルプスの八ヶ岳の天然氷が
冷却を担当しているため、若干の堅さが気になるところではある。

でもかなーり満足度高かったー
きなこは正義!
またきたらエスプーマ食べたいなー。
京都に住みたいよー。


そしてパフェ「焦しきなこパフェ」も!
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期間限定にも惹かれたけどやっぱり!

表面にはぱふぱふのふたが
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を、ばきばき割って!
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クランチとメレンゲ!
ざくざく食感!

なかにはきなことバニラのアイスと豆乳ブランマンジェ、ほうじ茶ゼリー
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とろとろぷるぷる〜
余計なものが一切入ってない!
しかし食べてたら全部混ざってくるから、
どれがどれとかいまちよくわからんが、
ここにさらにきなこを大量投入して食べる!
超絶のぱふぱふ幸せー!

そして甘味界の妃を・・・
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おいしい以外ない。
次は絶対季節限定品を食べたいやんすー!
ケーキもすごくおいしそうだったでやんすー!


京都って行くたび行きたいところ増えるんだよねー
幸せの旅!そして果てしない旅・・・









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