2019年11月14日

コシヒカリ生食パン&りんご飴パン@サンチノ渋谷スクランブルスクエア

渋谷スクランブルスクエアでは見事にパンしか買いませんでした!!


サンチノがあったのでのぞいたら渋谷限定を発見したので購入




コシヒカリ生食パン
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5枚切りを購入


米粉が入ってすごくしっとりプルプル!
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持って見てわかるプルプル感!
これが生と言う名前の所以か?
米粉パン独特のモイスチャーな感じが出ています。



焼いてもそのままでもうまい!!
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口どけがすごく良くてクセもなく、
モチャモチャしないのでめちゃくちゃ食べやすい!
ほんのり甘くてしっとり。
焼いても焼かなくても良い。
カレーにつけて食べたけどなかなか良かった。




りんご飴パン
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何という発想・・・流石や・・
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これめちゃくちゃくっついて開けづらいし、棒もすっぽ抜けるので子供にそのまま与えたら悲惨な末路が目に見える・・・
(食べにくい食べ物を見たら、子供を持つ親の気持ちになってしまいます)





でも味はげてじゃない!
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クイニーアマンと思えばそこまで変じゃない!
キャラメリゼが赤くてデニッシュじゃないだけだと思えば!
りんごフィリング入りのクイニーアマンもたまにあるし!

生地も流石サンチノって感じの、もちしゃく食感!
りんごのクリームもシャキシャキ果肉入りで爽やかな甘さ。



ケーキ屋さんとかも気になるのでまた行くよスクランブル。













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2019年08月19日

食パンのたぐい@365日と日本橋

食パンの類いを数点





福岡のパンと北海道のパン
食べ比べてみる
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焼き色がずいぶん違いますな
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北海道のパン
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食パンなのでとてもシンプルなのは言わずもがな。
ちょいもちゃっとする感じが気になる。




福岡のパン
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バターや砂糖が気持ち多めだったりするのかな?
少し味が違うような気がしたんだが、
言われてみればっていう程度なのでどっちもそこそこ美味しい。

でもいつも定番で売ってるやつの方が美味しいとおもう。




ハムエッグパン
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食パンの上に卵とチーズ
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温めて食うべし
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パンはもっちり。
チーズが伸びて美味しい。
卵もたっぷり。
まあパンが小さいので相対的にみると・・・
という感じですが、子供から大人まで好きな味というものをパンにしたらこれになるのではなかろうか。




思いがけずお食事系ばかりになってしまった。
いつかカフェ利用もしてみたい。








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2019年08月08日

ナッツの食パンとチーズパン@いのパン店

北品川のいのパンさんで買ったパン続き



ナッツが色々はいったミニ食パン
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ご存知かと思いますが
名前忘れたので適当です。
主観と客観と過去の経験を鑑みて当てております。



結構生地は詰まってる
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耳を感じさせない柔らかい生地
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くるみとかマカダミアナッツとか入ってる
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詳しいのは忘れたけどカシューナッツとかも入ってるのかな
でも実際ゴロゴロっていうよりは見た目通り奥ゆかしく入っている感じですな。
生地は柔らかくてしっとりしているけど
口の中でもちゃっとする感じ。



そういえば近所でこんなバター見つけた
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ニュージーランドバターだそうだ
初めてみた
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めっちゃ黄色い
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パンに塗ると意外とくどさはなく、
塩気もちょうどいい。
国産バターよりもあっさりしている感じだった。





ということでレポに戻る。



チーズと胡椒のパン
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おやきっぽい
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中にはハードめなチーズと胡椒が入ってる
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パン生地は食パンっぽい
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胡椒のピリッとくる感じがいい
チーズが意外と主張しなくてちょっと物足りん
パン生地ももうちょい歯ごたえがあって水分多めだといいのだが・・・
美味しいけど普通な感じが・・・



こう、後一歩感があるんだ。
バゲットの類も買ったので後ほど。










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