2018年07月12日

アオサンのパンその1@仙川

仙川といえば!!
そう!!
パン好きで知らなければモグリだと言われるアオサンに行ってまいりました!!

結構前だけどようやくレポします。





まずはその場で食べたパンをご紹介
DSCF5380.JPG

キャラメルクリームパン
DSCF5381.JPG


まあ!ねっとりクリーミー!
DSCF5382.JPG


パンの密度が高い
DSCF5383.JPG
しっかりと歯ごたえがある食パンのような生地のパンに
甘いキャラメルクリーム
しっかりした味と食感がシンプルだけど新しさを感じる。
とろける感じではなく噛みしめる感じのクリームパン。
うまい。




ブルーチーズのパン
DSCF5374.JPG


焼きたてだったから早速いただきます
DSCF5377.JPG

中にはカレンツとくるみも
DSCF5379.JPG
ブルーチーズのいい香り!
表面には蜂蜜がかかっていて
ブルーチーズの癖と塩気を和らげてくれる。
中の香ばしいクルミや甘酸っぱいカレンツの味わいも最高にワインを欲するパン。
普通にお茶で食べちゃったよ。
お茶でも美味しいよ。





これ、実は買い足しにいってしまいました


マロングラッセ
DSCF5405.JPG


だって
もう一回覗きにいったら新たなパンが焼きたてだったんだもの。
ていうかもう一回覗くなよ‥(天の声)
DSCF5407.JPG


おやきのように平べったくて
ほかほかとあたたかい!
DSCF5406.JPG


マロングラッセとダマンドがモチモチのパンに乗ってます!
DSCF5408.JPG
柔らかいけどしっかりと歯ごたえがあるもちもちのパン!

甘いマロングラッセは上品に栗の風味が漂いますなあ。

焼きたてはなんでも美味しいですなあ。








ということで、ちゃんと角食買いましたよ
DSCF5409.JPG



1時間並んで‥
DSCF5410.JPG


もーね、弾力が桁違い!!
食パンを超越した食パン?!
DSCF5413.JPG
例えるならふつうの食パンとハードトーストを足して2で割ってキメを細かくしてさらにモイスチャーにした感じ!
そのままでもトーストしても全く違う食感になってびっくり!
トーストしたら外がカリッと
中はとろけるような食感に!





食パンではないこれは
アオサンの角食だ
DSCF5412.JPG
顔をうずめたい


これは並ぶわ‥
うん
また食べたいぞ


ということで他にも色々買ってるんでつづきます。









posted by おむ at 12:00| Comment(0) | 食パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月12日

コーヒーショップカコ@名古屋

朝7時からあいてる喫茶店で
大人気のモーニング!!



10分前にお店に行くとまだあいてないっぽかったからお金下ろして2分前に行ったら満席になってるーーー
なにそれなんの罠だ。

待ちますけども!




シャンティルージュスペシャルちゃんのために。
DSCF8227.JPG

モーニングは7時から11時まで
DSCF8216.JPG



店内はレトロで独特の雰囲気が素敵です。
窓のステンドグラスとかね!
DSCF8220.JPG


まずはコーヒー
コーヒーは男か女かでカップを変えているそう!
こちらは男用のカップ!
DSCF8222.JPG


飲み物単品にはトーストがつくので
カフェラテ頼んでバタートースト!
DSCF8223.JPG


ミルクたっぷりで美味しい
DSCF8225.JPG


パンには満遍なくバターが塗られ
半分にカットされている
DSCF8224.JPG


きましたシャンティルージュスペシャル!
DSCF8228.JPG
キラキラネームとはこのこと!
なんだかいうのが恥ずかしい。



4当分したパンの上にあんこ、ホイップ、ジャム4種!
DSCF8229.JPG
まずあんこがすごいうまいし
さらっとしたつぶあんで
甘すぎず手作りの良さが感じられる。

ホイップもマスカルポーネかと思うほどミルク感とコクがありとても美味しい!

ジャムはいちご、キウイ、マーマレード、甘夏

マーマレードや甘夏がすごい合う!!
柑橘とあんこの相性の良さをはっきりと感じた!!
これいいなー
この組み合わせ参考にします!!


朝から幸せになれた。
人気あるのもわかる。





















style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-5833825973113015"
data-ad-slot="3337630281">

posted by おむ at 12:00| Comment(0) | 食パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月04日

ハード系のパンたち@ジャンフランコ 用賀

ジャンフランコにて購入したハード系!
私にしては珍しくまんべんなく買った!


アーモンド&くるみ
DSCF5300.JPG

ナッツがたっぷり!!
DSCF5302.JPG
ノチに続くリスほいほいなハード系!
軽くトーストしてみしみし!
レーズンとかドライフルーツも入ってないので
ナッツの香ばしさがダイレクトに!
これはかなり好み。


ヘーゼルナッツ
DSCF5297.JPG

フランスパン生地に
DSCF5298.JPG

ヘーゼルナッツクリーム!
DSCF5299.JPG
これはジャンドゥーヤというやつではないでしょうか!
ヌテラみたいでおいしー!
ほのかな塩気のバゲット生地がむっちりと!
間違いない味!
何でナッツ風味のチョコってこんなうまいんだろう。罪作りなやつめ・・・



フォカッチャグランデ
DSCF5484.JPG

クミン、ローズマリー、にんじん、ピーマン、ベーコン、フライドオニオンが入ったフォカッチャ!
DSCF5485.JPG

これめちゃくちゃ旨ーーーい!!!!
DSCF5483.JPG
さすがイタリアン!
フォカッチャ事態しっとりふっくらもっちり完璧な食感
ハーブの複雑な香りとベーコンの塩気!
これだけでワインが進んじゃうよー!
オリーブオイルを少しつけたらノンストップでいける。


オリーブ食パン
DSCF5236.JPG

珍しく食パンを
DSCF5238.JPG

オリーブオイルが入っててぱりっと軽ーい!
DSCF5237.JPG

スライスしてみました
DSCF5240.JPG

そのまま食べても軽いけど、トーストしたらさらに軽く!
DSCF5241.JPG
ものすごーくぱりむち!
食べた感じがすごく軽い!
オリーブオイル入れたらこんな感じになるのねー
オイリー感なんて皆無!
何枚でも食えそうで危険・・・



季節ごとにいろんなパンが登場してるので
また行きたいなー









posted by おむ at 12:00| Comment(0) | 食パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする