2017年06月23日

メゾンカイザー×ハーゲンダッツをじぶんでやる

@メゾンカイザーさんとハーゲンダッツさんがユニット組んだと聞いて!
Aゴールデンウイーク初っぱなに行ってみた。
B鬼行列だったからもう無理ってなった。
C大丸東京のカイザー行ってパン買った。
Dハーゲンダッツも買った。

家でやろう!



クロワッサンハット
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クランブルものってる!
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外はクロワッサン生地、中はブリオッシュ生地
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こいつはトリプルショコラと合わせてみよう
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浮いた
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シナモンと塩もふってみました
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わー!この生地おいしい!
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まさにハイブリッド!
さくさく食感のクロワッサンとブリオッシュの口溶けの良さが
アイスにめちゃくちゃ合うーー!!
このパンはアイスのためにあると言っていいのでは。

溶けたアイスがブリオッシュにほどよくしみこんで最高のマリアージュ。



パンオカカオココ
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ちょい小さめのカカオのパンにココナッツの風味がたっぷり!
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これパン自体うまいわ。
もっちりとかみ応えあってかみしめるほどにココナッツの風味が!


これはオリジナルと同じくマカダミアで!
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そしてココナッツをさらにトッピング!
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ちなみにボトムにはピーナッツバターを塗ってみたよ!
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うおっほー
うっま!

いやーさすがカイザーさんとダッツさんですな。
ほろ苦いココアの風味たっぷりのかみ応えあるパンに
ほどよくしみこむコクのあるマカダミアナッツのアイスが最高!

でもピーナッツとココナッツロングで、もっと私好みにしちゃったもんねー!
ざまーみろー!





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posted by おむ at 17:00| Comment(0) | ベーカリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月22日

カッチャルバッチャル@大塚

大塚のカレー屋さんへ!
カレーってたまーに食べたくなるのよね



たまに行くならおいしいお店!
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まずはアルコールで乾杯!
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たことひよこ豆のサラダ
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さっぱりとしたドレッシング
ひよこ豆ほくほくーおいしい〜

この日のリミテッドメニュー
ポテトサラダ!
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見た目よりも酸味があってアチャールみたいな!
さっぱりとしているけどほどよいスパイス感。


チキンマライティッカとタンドーリチキン
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マライティッカはクリーミー、タンドリーチキンはスパイシー!
どちらもおいしい!
そしてやわらけ!
ミントのソースを好みでつけていただきます。
清涼感はさほどなかった。もうちょい癖があってもいいよ!

子羊のシークカバブ
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この粗挽きをみろー!
めっちゃにくにくしいー!おいしい!
臭みなどない!
シークカバブなのにステーキを食べているかのような感覚に!


そしてお待ちかねのカレーのターン!


エビカレー
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トマトベースのココナッツカレーって感じ!
辛さは強すぎず、野菜のうまみも生きている!
エビもごろっとはいってておいしい!


マトンカレー
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こっちもマトンがごろごろー!
かみ応えのある肉でうまし!
スパイスも効いてて辛い!
野菜が溶け込んだようなうまみがあり、奥深い味わい!

チーズクルチャとカブリナンも
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くそっチーズクルチャが一発変換できなかった・・・
今打ったから次回からは変換してくれるだろう。


てらってら!
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チーズがとろとろなうちにいただこう!
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おいしいよねーチーズクルチャおいしいよねー
正解だよ。間違うわけないわ。正解だよ。


カレーのっけるの忘れるうまさ
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チーズクルチャだけでぺろりといける!



ナッツとイチジクがはいったカブリナン
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カブリナンあったら頼む絶対!
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ナッツの香ばしさとドライフルーツの効かせ方が
カレーを洋風な雰囲気にする
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食後にアイスチャイとラッシー
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メニューは多くないけど少数精鋭!
カレーをもっとがっつり食べてみたい!







posted by おむ at 12:00| Comment(0) | カレー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月21日

メロンのスフレパンケーキ@フリッパーズ

メロンの旬は短い!恋せよ乙女!



フリッパーズはメニュー数が少ない
スフレに力を入れているからだろうか。
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きましたー!メロンのスフレパンケーキ!
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アイスもメロンだし果肉もたっぷり!
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相変わらずふわっふわ!これが布団だったら寝る。
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こんなふわふわの布団で寝られるメロンに嫉妬

正直メロンは皮とって乗っけてほしいんだが
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見た目はいいけどね、皮取り除くのめんどいんだ


スフレパンケーキは熱々ってわけじゃないのでアイス溶けにくいのがうれしい
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しゅわっと柔らかくてきめ細かい生地
おいしいけどパンケーキとしては別ジャンルだよなあ。
私の中ではダッチベイビーとおんなじ感じの位置づけ。


つぶれやすいのも難点
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でもメロンと一緒に食べるととってもおいしかったですメロン







posted by おむ at 12:00| Comment(0) | パンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする