2017年12月08日

ウォールナッツ&アマレットケーキとオレンジカルダモンポレンタケーキとレモンコーンミールクッキー@ローズベーカリー

ローズベーカリーに気になるケーキが出ていたので買いに行った時の話‥
多分夏とか。

この分だと今年の話が今年中に書ききれないかもしれない‥



ウォルナッツ&アマレットケーキ
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やばいわこれ見ただけでわかるしっとり感!
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うままあああああああ!
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何これ歯がいらん
舌で押すだけで溶けるような食感!
オイリーだけど、いやオイリーだからこその美味しさ!
噛むのはくるみだけ!
あとは噛まずになくなる!
アマレットも香りよく大人なケーキ!




オレンジカルダモンポレンタケーキ

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カルダモンが効いたコーングリッツ入りのオレンジケーキ!
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これもマジヤバ!!
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何じゃこりゃあああああ

つぶつぶ!
つぶつぶなのにとろける?!
これも歯がいらないんだけど?!
歯を使うときは上に乗ってる
ドライオレンジを食べる時だけ。

カルダモンの香りはそんなにしないけど
このつぶつぶ食感と
とろける口当たりは他にない斬新なケーキ!



レモンコーンミールクッキー
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コーンミールに惹かれて
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ザクホロ。

レモン風味はほとんどなく、
バニラ味に近いかも。
コーンミールのつぶつぶ食感が好き!
シンプルだけどうまい。




ローズベーカリー
うまいの多いわ高いけど
秋のメニューも少しだけ買ったので後ほど紹介します。











posted by おむ at 12:00| Comment(0) | パウンドケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月07日

マロンクリームパンケーキ@ホノルルコーヒー

仕事終わりにホノルルコーヒー
秋限定を食べなきゃ!




今はもうないと思われますが‥
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小さいクリスマスツリーがあったり、
11月でもうすでにクリスマスムード
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マロンクリームパンケーキ
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クリームと渋皮栗が一粒!
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ココアパウダーっぽいものも振られれる
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見えにくいですが
クリームの中には洋ナシが入ってます!
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うん!美味しい!
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ホノルルコーヒーのほのかに塩気があって
柔らかい生地好き。重すぎたりもちもちしすぎてないのが良い。
ハワイアンっぽい。

マロンクリームは生クリームとミックスされているので
濃い栗ではないけど
軽い口どけでパンケーキに合うね!
この軽さでこの栗度なら私は十分。

梨もみずみずしくて爽やかな甘さ。
モッタリしがちな栗クリームを
爽やかさが後押し!
スイスイ行ける!

でもクリーム少ないのよこう見えて。
後半足りなくなる‥

夏のレモンはあんなにたっぷりだったのにー!
メープルシロップ少しだけでいいから欲しかったぞ。















posted by おむ at 12:00| Comment(0) | パンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月06日

ニコサンド@恵比寿

結構前に食べたのにレポ遅すぎ警報発令





恵比寿のニコウィッチ
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おすすめメニューが書いてありました。



たくさんのサンド!
めっちゃ迷うわー
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ということで4種類買いました
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玉子サンド
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何という美しい黄色
一点の曇りもない
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だしはきいててからしマヨも塗られて
理想に近いタマゴサンドかと思いきや
玉子がなんかプルプルしすぎ?!

玉子を焼いてるというよりは茶碗蒸しとか
卵豆腐とかそういう奴にも感じるな‥

食感がイマイチ好みじゃなかった。
残念。



海老カツサンド
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ピクルス入りのタルタルがいい!!
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エビぎっしりでうままーい!
ぷりっぷりです!
エビひしめき合うカツがたまらねえ。

タルタルソースの酸味がバッチリあいますな!
タマゴサンドより断然こっち!




いちごサンド
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マスカルポーネ入りのクリームにいちご!
でっか!
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いちごは時期じゃなかったためか
ちょっと酸味と味わいがイマイチだったけど、
たっぷりのクリームがカバー!
マスカルポーネ入りのクリームってコクがあってほんと美味しいよね。



メロンサンド
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メロンが
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硬い
あー
硬いとか
あー

残念すぎる‥

果物の中でもメロンにはうるさいんですよ。
別に高級な奴じゃなくていいんです。

ちゃんと熟したちょうどいい時期のメロンは本当に美味しいんです。

難しいよねメロン難しい
わかる
わかるけどーー!




タマゴサンドが好みじゃないのは残念だけど
お食事系サンド他のも食べてみたい。










posted by おむ at 12:00| Comment(0) | サンドイッチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする